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Long Mei 2011 |
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Prix à l'unité (100g):
€8.20
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Thé vert de haute altitude (1300m) récolté à l'automne 2011. Seules les jeunes feuilles terminales ont été récoltées. La liqueur est vive et très fruitée et s'exprime surtout à la première infusion. Infusez le légèrement (eau peu chaude, adaptez le temps d'infusion) si vous craignez l'amertume. Lóng Méi (龙 眉) en chinois signifie cils de dragon en référence à la finesse et à la longueur des feuilles. En théière ou gaiwan, 1 min. / 80°c / 2,5g (3c. à café) / 100ml / infusions multiples : 3 Origine: Chine, Yunnan, Montagnes de Zhenyuan / Récolte: automne 2011 / Cueillette d'une seule feuille Consultez nos notes sur les Thés Verts |
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