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jeunes théiers

Cette catégorie de jeunes théiers comprend les théiers de terrasse (ou taidi en chinois, le plus couramment utilisé pour les puerh mais aussi pour les différentes familles de thé) mais également les jeunes arbres de moins de 100 ans.

Cette catégorie de jeunes théiers comprend les théiers de terrasse (ou taidi en chinois, le plus couramment utilisé pour les puerh mais aussi pour les différentes familles de thé) mais également les jeunes arbres de moins de 100 ans.

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Puerh vert Doi Pha Hom Pok jeunes théiers 2020 À partir de 3.00€

Jeune puerh très vivifiant, notes de bois vert et de plantes aromatiques s’exprimant tout du long.
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Puerh sombre Xiaguan Bing G 2014 À partir de 3.10€

Fermentation intense, très portée sur le bois ciré tout en offrant des tannins fluides et sans amertume.
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Puerh sombre Wawee lot unique 2011 À partir de 3.60€

Puerh fermenté issu d’une cueillette bourgeons + 3 feuilles. Liqueurs puissantes et tanniques, notes intenses de noix et bois sec.
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Archive produits Daye Yongde 2016
Note 4.33 sur 5
À partir de 3.80€

Thé puerh fermenté en grandes feuilles, liqueurs s’orientant vers des parfums minéraux peu boisées.
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Puerh vert Dao Jian Zhong 2010 À partir de 3.80€

Un puerh vert d’une dizaine d’année de maturation naturelle. Tannins et amertume franches, notes camphrées qui font le charme des infusions.
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Langhe Brut 2016
Note 4.00 sur 5
À partir de 3.90€

Infusions fruitées, des tannins assez souples, idéal pour découvrir les puerh non fermentés ou comme thé du quotidien.
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Puerh vert Wawee galette 2020 À partir de 3.90€

Un puerh d’arbres matures, infusions rondes et équilibrées, notes d’herbes aromatiques sur les multiples infusions.
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Puerh sombre Lao Lee Hong Tai Chang 2013 À partir de 4.10€

Puerh fermenté thailandais issu de théiers matures. Des liqueurs puissantes avec notes intenses de boisé et de fruit à coque.
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Puerh sombre Wawee lot unique 2013 À partir de 4.20€

Puerh fermenté en 2013 provenant d’un lot unique (non assemblé). Notes puissantes, boisées, caramélisées et épicées.
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Langhe fermenté 2015
Note 4.40 sur 5
À partir de 4.30€

Un puerh fermenté légèrement marin sur des fortes infusions.
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Puerh vert Qunying Hui 2013 À partir de 4.50€

Notes de thym et de camphrier sur les premières infusions, puis le boisé et toujours le camphre s’installent progressivement. L’amertume reste en arrière pour se renforcer sur les dernières infusions.
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Tuocha Jinuoshan sheng 2016 À partir de 4.60€

Thé pu’er non fermenté du Yunnan en tuocha de 100g. Des infusions épicées et végétales. A consommer frais ou à affiner plusieurs années.
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Puerh torréfié Thaï 2017
Note 5.00 sur 5
À partir de 4.80€

Thé pu erh vert torréfié produit en Thaïlande en 2017. Des parfums savoureux, une torréfaction qui révèle de beaux parfums fruités.
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Puerh sombre Yiliang Xiang Long Jincha 2007 À partir de 4.90€

Notes légèrement camphrées, liqueur vigoureuse et tannins vifs, fruits d’une fermentation et d’un assemblage élaborés.
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Xiaguan Te Ji Tuocha 2006 À partir de 5.00€

Tuocha de puerh vert aux délicieux parfums de pins et de cire d’abeille, notes camphrées qui s’installent en douceur.
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Puerh sombre Hong Kong Brique 1998
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.40€

Brique de puerh fermenté du Yunnan, stocké à Hong Kong pendant près de 15 ans. Des infusions boisées intenses, une maturation d’excellence.

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