sencha

Les thés verts sencha se différencient des autres thés verts par l’étape d’étuvage qui suit directement la récolte des feuilles. Littéralement sencha en japonais signifie « thé infusé » en opposition au matcha qui est une poudre de thé mélangé à de l’eau.

Les thés verts sencha se différencient des autres thés verts par l’étape d’étuvage qui suit directement la récolte des feuilles. Littéralement sencha en japonais signifie « thé infusé » en opposition au matcha qui est une poudre de thé mélangé à de l’eau.

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Vert Sencha Asanagi Bio 2017 À partir de 3.10€
Sencha japonais, parfums bien fruités accompagnés d’une amertume et d’une rondeur fraîches. Promotion sur la récolte 2017 (-20%)
Promo !
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Vert Sencha Népal Bio
Note 4.80 sur 5
À partir de 3.70€
Provenant de petites plantations du Népal. En tasse, on ressent beaucoup de force accompagnée de parfums végétaux. Récolte 2017 en promotion (-30%).
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Vert Zairai Blend Sencha Bio 2018 À partir de 4.70€
Assemblage de récoltes d’été et de printemps de théiers zairai centenaires. Un sencha très gourmand avec de belle notes fruitées.
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Vert Zairaishu Sencha Bio 2018 À partir de 5.60€
Thé vert sencha issu d’arbres à thé Zairaishu centenaires combiné à de la poudre de thé vert Kanaya Midori. Liqueurs aux notes fruitées et d’herbe fraîche.
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Vert Asamidori Sencha Bio 2018 À partir de 5.70€
Sencha issus de théiers fertilisés uniquement à l’aide d’herbes fermentées. Liqueurs exceptionnellement douces, portées sur des parfums de paille et d’herbes, peu umami. Récolte 2017 en promotion (-20% le paquet de 100g sous-vide)

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