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Vert Kabusecha Kirishima Bio 2019
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.60€

Thé issu de cultures légèrement ombrées offrant en tasse une texture bien grasse et de délicieux parfums sucrés. Un bon compromis entre les thés sencha et gyokuro.
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Vert Shincha Kumamoto 2020 À partir de 3.20€

Saveur umami particulièrement savoureuse. Les notes végétales restent en contre-champs, sans lourdeur, ce qui donne un côté très aérien et raffiné à l’ensemble.
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Vert Zairai Kamairicha 2018 À partir de 3.50€

Thé vert rond, fruité et vanillé qui s’adapte bien à différentes températures selon la force que l’on souhaite obtenir.

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Vert Gyokuro Asatsuyu Bio 2019 À partir de 3.70€

Un gyokuro issu d’un cultivar assez peu utilisé en agriculture biologique car très sensible. Umami puissant, retours citronnés et infusions suivantes tout aussi riches !
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Vert Kamairicha Miyazaki Bio 2020 À partir de 3.80€

Un thé vert japonais réalisé “à l’ancienne” sans étuvage ni chauffage final. Parfums fleuris éclatants proche de oolongs verts.
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Vert Sencha Asanagi Bio 2019 À partir de 3.90€

Sencha japonais, parfums bien fruités accompagnés d’une amertume et d’une rondeur fraîche.
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Vert Kukicha Miyazaki Bio 2019
Note 4.00 sur 5
À partir de 3.90€

Thé japonais composé de tiges et jeunes feuilles. Récolte 2019 souple et sucrée, idéale à consommer au quotidien !
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Oolong Tamaryokucha oolong Bio 2019 À partir de 4.20€

Un thé japonais surprenant, aux notes végétales et fleuries (lys) à infuser classiquement ou en gongfucha.
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Oolong Jinxuan Nantou 2020 À partir de 4.70€

Oolong vert aux notes beurrées typiques du cultivar Jinxuan. Aucune amertume ou âpreté même en infusions longues.
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Vert Mizucha Bio À partir de 4.70€

Sachet de thé de 5g à infuser à froid ou à chaud. Très faible amertume tout en développant des parfums frais.
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Vert Zairai Blend Sencha Bio 2019 À partir de 4.70€

Assemblage de récoltes d’été et de printemps de théiers zairai centenaires. Récolte onctueuse dès la première infusion, notes herbeuses.
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Kabusecha Yakushima Bio 2019 À partir de 4.90€

Un thé ombré issu d’un environnement exceptionnel. Saveur ronde et très rafraîchissante, plutôt sucrée et portée sur les agrumes.
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Vert Zairaishu Sencha Bio 2019 À partir de 5.60€

Thé vert sencha issu d’arbres à thé Zairaishu centenaires combiné à de la poudre de thé vert Kanaya Midori. Liqueurs aux notes fruitées et d’herbe fraîche.
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Asamidori Sencha Bio 2018 À partir de 5.70€

Sencha issus de théiers fertilisés uniquement à l’aide d’herbes fermentées. Liqueurs exceptionnellement douces, portées sur des parfums de paille et d’herbes, peu umami.

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