sous-vide

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Vert Gyokuro Asatsuyu Bio 2018 À partir de 3.70€
Un gyokuro issu d’un cultivar assez peu utilisé en agriculture biologique car très sensible. Umami puissant, retours citronnés et infusions suivantes tout aussi riches !
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Vert Sencha Asanagi Bio 2018 À partir de 3.90€
Sencha japonais, parfums bien fruités accompagnés d’une amertume et d’une rondeur fraîche.
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Vert Kukicha Bio 2019
Note 4.00 sur 5
À partir de 3.90€
Thé japonais composé de tiges et jeunes feuilles. Récolte 2019 souple et sucrée, idéale à consommer au quotidien !
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Vert Mizucha Bio À partir de 3.90€
Sachet de thé de 5g à infuser à froid ou à chaud. Très faible amertume tout en développant des parfums frais.

Promo !
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Oolong Tamaryokucha oolong Bio 2018 À partir de 4.20€
Un thé japonais surprenant, aux notes végétales et fleuries (lys) à infuser classiquement ou en gongfucha.
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Vert Zairai Blend Sencha Bio 2018 À partir de 4.70€
Assemblage de récoltes d’été et de printemps de théiers zairai centenaires. Un sencha très gourmand avec de belle notes fruitées.
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Vert Zairaishu Sencha Bio 2018 À partir de 5.60€
Thé vert sencha issu d’arbres à thé Zairaishu centenaires combiné à de la poudre de thé vert Kanaya Midori. Liqueurs aux notes fruitées et d’herbe fraîche.
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Asamidori Sencha Bio 2018 À partir de 5.70€
Sencha issus de théiers fertilisés uniquement à l’aide d’herbes fermentées. Liqueurs exceptionnellement douces, portées sur des parfums de paille et d’herbes, peu umami.

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