La torréfaction concerne généralement les thés oolong. C’est une dernière étape appliquée sur les feuilles sèches qui permet de transformer les parfums. Elle a l’avantage également de permettre une meilleure conservation voir une possibilité d’affiner son thé sur plusieurs années.

Oolong Chine

Wu Yi Shan Bio 2018

À partir de 3.10
Nouveau

Oolong Chine

Da Hong Pao 2022

À partir de 3.20
À partir de 3.20
À partir de 3.30
À partir de 3.40
Nouveau
À partir de 3.40
À partir de 3.80

Oolong Taïwan

Hong Shui hiver 2021

À partir de 4.90
À partir de 5.30
5.60
À partir de 7.50