Nouveau puerh de la Cave

Nous vous proposons une nouvelle offre dans notre Cave à Puerh. Durant l’année, plusieurs thés exclusifs vous seront proposés sur cette page. Ils seront accompagnés d’un petit texte explicatif détaillant leur origine, leur méthode de fabrication ainsi que des conseils d’infusions. Vous pourrez les commander sous plusieurs formats, selon vos envies.

Inscription au Nouveau puerh

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Description du thé proposé

Pour ce mois de décembre 2023, nous vous proposons un puerh vert thaïlandais âgé de 16 ans. Il a été élaboré par Ming Lee, un des producteurs les plus anciens et les plus réputés de la montagne Wawee dans le nord de la Thaïlande. Nous vous détaillerons dans le livret toute la richesse qu’offre ce thé et pourquoi son profil est aussi intéressant !

Vous pouvez commander selon cinq formats différents : une galette entière (poids total 200g), en vrac issu de la galette en 100g, 50g, 25g et échantillon de 10g.

Historique des “anciens” nouveaux puerh

• Octobre 2023 : deux puerh fermentés, le Tuocha Shu Tradition 2021 et le Tuocha Shu Modern 2021