Nouveau puerh de la Cave
À partir de 2.70€
Pour ce mois de juillet, un tuocha fermenté du Yunnan, par la fabrique Heilongtan.
Nous vous proposons cette nouvelle formule qui succède à l’aventure du Puerh du mois.
Durant l’année, plusieurs thés exclusifs vous seront proposés sur cette page. Ils seront accompagnés d’un petit texte explicatif imprimé détaillant leur origine, leur méthode de fabrication ainsi que des conseils d’infusions. (voici un exemple de texte livré avec le premier nouveau puerh)
Vous pourrez commander votre thé sous plusieurs formats, de l’échantillon de 10g au paquet de 100g, voire une galette ou un tuocha entier.
Inscription au Nouveau puerh
Soyez informés par mail dès l’arrivée d’un nouveau puerh en vous inscrivant ci-dessous. Vous profiterez également d’un code promo de 10% sur l’achat du nouveau puerh (ce code est valable durant 15 jours après l’arrivée du nouveau puerh).
Description du thé proposé
Pour ce mois de juiillet, un tuocha fermenté du Yunnan, produit en 2021 par la fabrique Heilongtan.
Historique des « anciens » nouveaux puerh
- juin 2024 : puerh vert du Yunann issu de théiers violets, le Zi Yo Cha 2018
- mai 2024 : puerh fermenté de Menghai en grandes feuilles, le Daye Menghai 2002
- avril 2024 : puerh vert thaïlandais en grandes feuilles en vrac, le Daye Sheng Cha 2021
- février 2024 : puerh en vrac 2021 fermentation contemporaine, le Shu Cha Modern 2021
- décembre 2023 : puerh vert thaïlandais en galette, le Wawee grands arbres 2007.
- octobre 2023 : deux puerh fermentés, le Tuocha Shu Tradition 2021 et le Tuocha Shu Modern 2021
1 avis pour Nouveau puerh de la Cave
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Thés
Mini tuochas de 5g environ de thé puerh, fermentation intense. Notes de noix et caramel.
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Un étonnant jeune puerh fermenté qui offre rapidement des notes boisées patinées qui s'acordent avec des touches de plantes aromatiques comme le thym.
Thé puerh vert
Un puerh de 15 ans à l'affinage déjà bien affirmé. Notes camphrées, boisées et une amertume qui soutient le tout.
Thé puerh sombre
Infusions vives richement boisées et bonne continuité dans les multiples infusions.
Juliette CROZIER (client confirmé) –
[puerh de mai 2024] J’ai beaucoup aimé ce pu erh aux notes complexes sur les multiples infusions. Au bout de la 2e ou 3e infusion des notes presque caramélisées.
Belle découverte !