Une sélection exclusive de thés chinois. Thés blancs, rouges, oolongs, verts, puerhs, autant de choix à découvrir dans notre boutique

-20%

Thé oolong Chine

Zhangping Shuixian 2020

(2) 1.85

Thé wulong Shuixian peu oxydé et non torréfié, compressé en brique de 7,5g/8g. Notes florales et tannins légers.

Rupture de stock

Thé oolong Chine

Tie Guan Yin Bio 2021

(9) À partir de 2.50

Infusions portées sur le fruit, légèrement citronnées avec une amertume qui reste sage.

Rupture de stock

Thé puerh sombre

Fossile nuomi 2021

(2) À partir de 2.50

Puerh fermenté sous forme de pépites parfumé au nuomi, une plante au goût de riz gluant. Infusions riches et plus ou moins épaisses selon les temps d'infusion.

Thé vert chinois

Gunpowder Bio

À partir de 2.70

Les fameuses "poudres de canon" utilisées pour la préparation du thé vert à la menthe. Issu de l'agriculture biologique.

(1) À partir de 2.70

De délicieuses infusions aux notes empyreumatiques et maltées qui se mêlent aux tannins de l'oxydation.

(2) À partir de 2.90

Belles notes de cannelle, les accents torréfiés restent bien en arrière-plan.

Thé oolong Chine

Wu Dong Green Dan Cong 2023

(7) À partir de 3.00

Oolong vert du Guangdong aux notes de lys et de jasmin qui s'accordent avec des tonalités de type agrume.

Thé puerh sombre

Heilongtan galette 2021

(1) À partir de 3.00

Puerh à la fermentation intense, notes de bois ciré et d'écorce.

Thé rouge

Fleurs Rouges 2022

(3) À partir de 3.10

Feuilles de thé rouge tressées en cônes à infuser dans un mug ou une tasse. Liqueurs délicieusement maltées, tannins vifs tout en ayant une astringence limitée.

Thé oolong Chine

Wu Yi Shan Bio 2021

(2) À partir de 3.10

Sélection spéciale d'un thé des roches issu de l’agriculture bio. Forte torréfaction, semblable à un Da Hong Pao mais issu de cultivars à petites feuilles.

Thé oolong Chine

Da Hong Pao 2023

(8) À partir de 3.20

Oolong à la forte torréfaction qui révèle les notes empyreumatiques typiques de céréales grillées.

-20%

Thé vert chinois

Long Jing Guizhou 2022

À partir de 3.35

Issu du Guizhou, Long Jing fin et délicat, à l'amertume légère et aux notes de légumes verts cuits.

Thé oolong Chine

Wu Yi Shan 10 ans

(2) À partir de 3.40

Wulong vieilli durant plus de 10 ans. Torréfaction légère, notes concentrées de sève de pin, amertume faible.

À partir de 3.40

Puerh vert aux notes légèrement fûmées. Amertume modérée qui s'accompagne tout de même d'une structure tannique franche.

(12) À partir de 3.50

Bourgeons de théiers sauvages, sans théine, à la liqueur sucrée, parfums de réglisses.

Nouveau
(1) À partir de 3.50

Puerh vert issu de théiers violets. Tannins ronds, notes cuivrées, résineuses et miellées.

Thé vert Parfumé

Souk Cannelle BIO

(1) À partir de 3.50

Un thé vert parfumé aux arômes naturels d'orange et de caramel, cannelle et cassis. Morceaux de cannelles et écorces d'orange.

-30%

Thé oolong Chine

Tie Guan Yin Zhengwei 2020

(1) À partir de 3.50

Les notes fleuries se sont estompées pour faire place à de légères notes lactées.

Thé oolong Chine

Ya Shi Xiang Dancong 2022

À partir de 3.50

Dancong fleuris, légèrement oxydé. Notes fleuries et tannins soyeux.

Thé vert chinois

Long Jing Bio Hangzhou

À partir de 3.50

Un Long Jing Bio aux notes de noisette prépondérant avec une structure grasse à faible température, les accents végétaux restent discrets.

Thé rouge

Hong Zhen 2023

(4) À partir de 3.60

Arômes irrésistibles de canne à sucre et de malt. Aucune astringence ou amertume et un rendu intense en mode gongfucha.

Thé vert Parfumé

Citron Menthe Gingembre BIO

(6) À partir de 3.60

Un thé vert parfumé aux arômes naturels d'orange, de citron et de menthe. Infusion fraiche et sensations tonifiantes !

(5) À partir de 3.80

Infusions aux notes intenses de fûmé et de sève de pin.

Thé vert Parfumé

Chine Jasmin Bio

(1) À partir de 3.80

Un thé vert parfumé aux arômes naturels de jasmin, pour déguster ce classique des thés chinois en toute simplicité!

Thé vert chinois

Cui Lü Bio 2021

(1) À partir de 3.90

Thé vert doux et rafraîchissant, notes végétales discrètes et peu amères, légères notes de légumes cuits, dues au séchage au wok des feuilles.

Rupture de stock

Thé puerh sombre

Shu Cha Tradition 2021

(1) À partir de 3.90

Un étonnant jeune puerh fermenté qui offre rapidement des notes boisées patinées qui s'acordent avec des touches de plantes aromatiques comme le thym.

Thé puerh sombre

Tuocha Shu Tradition 2021

(1) À partir de 3.90

Profil "frais" grâce à une fermentation modérée comme l'étaient les anciens puerh shu. Belles notes boisées dès les premières passes.

Thé puerh sombre

Tuocha Shu Modern 2021

(1) À partir de 3.90

Pu-erh à la fermentation intense aux liqueurs épaisses et sans amertume. Notes rondes autour de la noix.

Thé puerh sombre

Shu Cha Modern 2021

À partir de 3.90

Puerh fermenté du Yunnan. Liqueurs laiteuses, fortement chargées en arômes de type noix. L’astringence reste légère avec cependant une puissance en bouche.

(1) À partir de 4.00

Notes légèrement camphrées, liqueur vigoureuse et tannins vifs, fruits d'une fermentation et d'un assemblage élaborés.

-20%

Thé vert chinois

Huang Shan Mao Feng 2023

À partir de 4.00

Les accents végétaux se sont estompés pour laisser place à une rondeur autour de notes de noisettes.

Thé puerh sombre

Shu Cha brique 20 ans

(2) À partir de 4.00

Infusions vives richement boisées et bonne continuité dans les multiples infusions.

(9) À partir de 4.10

Un thé rouge aux arômes intenses qui varient entre le malt et un registre cacaoté.

Thé oolong Chine

Banyan Rou Gui 2023

(1) À partir de 4.10

Saveurs pyrogénées qui se mêlent à des notes de fleurs blanches. Un excellent thé pour les amateurs de feuilles torréfiées.

-21%

Thé vert chinois

Duyun Maojian 2023

À partir de 4.20

Notes végétales, légèrement grasses qui délivrent pleinement leurs arômes sur deux infusions.

(2) À partir de 4.30

Une nouvelle récolte aux notes maltées bien prononcées et une astringence modérée.

Thé vert Parfumé

Jasmin Pearl Bio

(11) À partir de 4.40

Grande qualité de thé vert parfumé aux fleurs de jasmin. Feuilles entières roulées en perles qui s'ouvrent délicatement à l'infusion.

Thé vert chinois

Long Jing Guizhou 2024

(2) À partir de 4.40

Récolte extra-fraîche aux infusions souples, végétales et gourmandes.

À partir de 4.50

Thé blanc aux liqueurs fruitées et vanillées avec des tannins accrocheurs, mais sans amertume.

(5) À partir de 4.60

Un thé rouge supérieur aux arômes riches en infusion classique ou gongfucha.

Thé puerh sombre

Daye Menghai 2002

(3) À partir de 4.60

Un puerh fermenté de 20 ans d'âge, grandes feuilles aux notes résineuses, presque miellées, sur fond d’écorce.

Thé puerh vert

Pingxi Wangfu 2007

(2) À partir de 4.70

Puerh à la fermentation naturelle de 15 ans, qui délivre des notes boisées et de camphre intenses. Compression des feuilles élevée.

-10%

Thé vert chinois

Lu An Gua Pian 2022

À partir de 4.95

Récolte fraîche, dessication légère, notes résineuses et amertume faible

Thé vert chinois

Huang Shan Mao Jian 2024

(4) À partir de 5.00

Subtiles notes végétales, autour des petits pois frais, épinards. Amertume très faible même à 90°c.

Thé puerh vert

Yanuo Shen tai 2019

À partir de 5.00

Puerh issu de jeunes arbres, âgés d’une quinzaine d’années. Notes boisées, rondes aux premières infusions, rendu rafraichissant.

Rupture de stock

Thé puerh vert

Xiaguan Te Ji Tuocha 2006

À partir de 5.10

Tuocha de puerh vert aux délicieux parfums de pins et de cire d'abeille, notes camphrées qui s'installent en douceur.

Thé oolong Chine

Qilan Pinghe 2023

À partir de 5.10

Un oolong moyennement oxydé qui révèle de délicieuses notes miellées, accompagnées de subtiles touches de torréfactions

Thé puerh vert

Liming Tea Factory 2005

(1) À partir de 5.30

Puerh brut de 13 ans d'âge au profil camphré et épicé qui démarre en douceur puis gagne en caractère au fur et à mesure des infusions.

Thé puerh vert

Bai Nian Mengku 2005

(1) À partir de 5.30

Un vieux pu-erh aux infusions boisées, lisses et légèrement camphrées, amertume restant raisonnable pour équilibrer l'ensemble.

Thé rouge

Duyun Hongcha 2022

À partir de 5.30

Fines feuilles qui délivrent des notes maltées et pyrogénées délicieuses (cacao)

Thé puerh vert

Qunying Hui 2013

(1) À partir de 5.30

Notes de thym et de camphrier sur les premières infusions, puis le boisé et toujours le camphre s'installent progressivement. L'amertume reste en arrière pour se renforcer sur les dernières infusions.

Rupture de stock

Thé vert chinois

Duyun Maojian 2024

(1) À partir de 5.50

Thé vert du Guizhou. Récolte extra fraiche, umami et notes végétales de pois vert frais.

À partir de 5.50

Notes de noisettes sur les premières tasses avec une structure légèrement grasse. Un oolong qui oscille entre la fraicheur d'un Baozhong et la richesse aromatique d'un Long Jing.

À partir de 5.60

Puerh issu de l'agriculture biologique. Fermentation légère qui laisse de belles notes boisées, accents légers de cire.

Thé oolong Chine

Tie Guan Yin Zhengwei 2023

À partir de 5.60

Variété de Tie Guan Yin du Fujian qui excelle en gongfucha avec des tannins très fins et des arômes éclatants sur de nombreuses infusions.

Thé puerh sombre

Vrac sheng 2002 affinage HK

(11) À partir de 5.70

Puerh cru vieilli pendant plus de 10 ans à Hong Kong. Parfums caractéristiques d'humidité et de bois, parfums fruités en bouche avec quelques pointes d'épices.

(2) À partir de 5.70

Infusions puissantes et maltées, légèrement miellées. Un thé très endurant sur les multiples infusions aussi bien en classique ou gongfucha.

-10%
À partir de 5.70

Après une année de conservation, un thé blanc qui s'exprime toujours à merveille en gongfucha. Notes légèrement fauves, de type cuir.

Thé vert chinois

Lu An Gua Pian 2024

À partir de 5.80

Une récolte fraiche qui développe de belles tonalités végétales de légumes cuits accompagnées d'un léger umami et d'une douce amertume.

Thé oolong Chine

Zhangping Dashi Cha 2022

5.80

Oolong compressé en brique supervisé par un maître de thé. Notes de lis et de miel, tannins délicats sans amertume.

(1) À partir de 5.90

Liqueurs qui se révèlent tout en rondeur avec de fines touches d'abricot et une belle caudalie qui imprègne longuement le palais.

Thé puerh vert

Xiaguan Te Ji Tuocha 2005

À partir de 6.10

Notes fumées et ensemble vanillé / camphré, amertume légère.

(3) À partir de 6.50

Récolte de très vieux arbres, en partie sauvages, sur le terroir du plus vieux théier au monde. Parfums à la fois frais, fruité et légèrement animal.

À partir de 6.50

Issu de la première récolte de l'année (pré-qiming), un thé blanc tout en fraîcheur, de belles notes de fleurs blanches et des tannins souples.

Thé puerh vert

Commande Taïwanaise 2005

(1) À partir de 6.90

Belles notes de camphre et de pin associées à une vigueur et une amertume très rafraîchissante, sans agressivité.

Thé puerh sombre

Liu An 2005

(2) À partir de 6.90

Thé sombre traditionnel de la région de Qimen. Tannins soutenus, notes de terre et de thym.

Thé puerh vert

Banzhang 2017

(1) À partir de 7.40

Premières infusions fines, légèrement animales puis installation d'un beau boisé, rond et accompagné d'amertume.

Rupture de stock

Thé puerh sombre

Hong Kong Brique 1998

(6) À partir de 7.90

Brique de puerh fermenté du Yunnan, stocké à Hong Kong pendant près de 15 ans. Des infusions boisées intenses, une maturation d'excellence.

(1) À partir de 8.80

Puerh brut de 15 ans d'âge basé sur un grade de feuilles matures. Affinage hong-kongais pour un rendu aux notes boisées et camphrées.

Rupture de stock
(2) À partir de 8.90

Un thé rouge d'exception à apprécier en gongfucha. Notes fruitées et maltées, tannins expressifs et amertume sage.

Thé puerh vert

Ye Sheng Mengku 2005

(4) À partir de 9.10

Parfums de thé oxydé en premières infusions puis apparition des notes fraîches sauvages.

Thé puerh sombre

Bourgeons 90′ affinage HK

(5) À partir de 9.20

Grade fin produit dans les années 90, principalement composé de bourgeons et de très fines feuilles. Notes boisées intenses, caractère pur et éclatant.

Paquets de dégustations de thé

Thème puerh classique passé/présent

10.40 TTC

Profitez de l'offre du puerh du mois (thé et livret) autour de thématiques bien précises et abordés ces derniers mois. Thème de l'approche classique du puerh au passé et au présent.

Paquets de dégustations de thé

Dégustation oolong Chine

12.20 TTC

Partez à la découverte des oolong de Chine à travers 3 thés de notre catalogue en petits paquets. Idéal pour déguster et découvrir les parfums de cette famille de thé!

À partir de 14.70

Feuilles de galette 7542 reconditionnées en vrac puis affiné à Hong Kong. Fermentation très intense qui offre des liqueurs denses et vives.

Nouveau

Paquets de dégustations de thé

Dégustation thé du Yunnan + livret

15.10 TTC

Échantillons de 4 thés produits au Yunnan, fournis avec un livret explicatif.

(1) 16.70 TTC

Découvrez les saveurs des thés rouges à travers ces 3 paquets de dégustation de 10g ou 25g, sélectionnés pour leurs caractéristiques variées.

Thé puerh sombre

Zhong Cha tuocha 90’s

À partir de 18.40

Puerh vert conservé en stockage naturel sec à Taïwan pendant plus de 20 ans. Un caractère sage qui a su conserver des notes fraiches qui se lient au boisé de la fermentation.

Rupture de stock

Paquets de dégustations de thé

Dégustation thé vert Chine primeur 2024

20.70 TTC

4 thés verts natures chinois, récoltes primeurs 2024. Grande fraicheur au rendez-vous !

Thé puerh vert

Jiangcheng 1998

À partir de 21.70

Un magnifique puerh de 20 ans qui s'est transformé sous l'effet d'une fermentation lente. Notes boisées et résineuses, fraîcheur camphrée.

Filtres et accessoires pour le thé

Plateau decoupe puerh

23.20 TTC

Plateau en bambou pour faciliter la découpe des puerhs compressés.