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Tous nos thés provenant de petits producteurs.

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Showing 1–20 of 28 results

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Vert Aki Bancha Bio À partir de 2.90€
Thé bancha japonais, récolte d’automne aux notes de tilleul, fin de bouche acidulé, pauvre en théine.
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Puerh vert Shen Tai Cha 2017 À partir de 3.10€
Galette travaillée artisanalement à partir de théiers issus de jardin écologique à Yiwu. Arômes de légumes verts, amertume sage.
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Puerh vert Luo Hou You Sheng 2011
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.20€
Notes camphrées et tannins vigoureux. Pour profiter d’un puerh de 5 ans d’âge issu de vieux théiers à prix très accessible !
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Vert Genmaicha Kirishima Bio À partir de 3.50€
Délicieux parfums de céréales, feuilles de thé peu amères ce qui facilite son infusion. Thé issu de l’agriculture biologique.
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Vert Kabusecha Bio 2017 À partir de 3.60€
Thé issu de cultures légèrement ombrées offrant en tasse des liqueurs épaisses portées sur les notes de légumes verts et d’agrumes. Un bon compromis entre les thés sencha et gyokuro.
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Archive produits Gyokuro Asatsuyu Bio 2017 À partir de 3.70€
Un gyokuro issu d’un cultivar assez peu utilisé en agriculture biologique car très sensible. Umami puissant, retours citronnés et infusions suivantes tout aussi riches !
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Vert Sencha Asanagi Bio 2017 À partir de 3.90€
Sencha japonais, parfums bien fruités accompagnés d’une amertume et d’une rondeur fraîches.
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Vert Kukicha Bio 2017
Note 4.00 sur 5
À partir de 3.90€
Thé japonais composé de tiges et jeunes feuilles. Saveurs végétales intenses et texture épaisse, un excellent kukicha qui peut être infusé 3 fois.
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Vert Shincha Miyazaki Bio 2018 À partir de 3.90€
Récolte fraîche de printemps, ce shincha (premier thé de l’année) offre de belles infusions. Selon le degrés d’infusion, douceur végétale ou force marine.
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La Cave à Puerh Bangxie 2016
Note 5.00 sur 5
À partir de 4.10€
Thé noir artisanal du Yunnan. Puissant et tannique infusé à l’occidental, il révélera de délicieuses notes de cannelle et supporte grandement les nombreuses infusions.
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Puerh vert Nanmei théiers sauvages 2017
Note 5.00 sur 5
À partir de 4.30€
Feuilles récoltées au printemps dans un environnement particulièrement propice. Notes de cuir et d’agrume, persistance en bouche, un très beau thé d’arbres sauvages.
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La Cave à Puerh Fengqing noir théiers sauvages 2016
Note 4.00 sur 5
À partir de 4.40€
Version oxydée du Fengqing puerh brut, toujours issu de feuilles de théiers sauvages. Des délicieuses notes fruitées s’entremêlent, une belle persistance en bouche et un moelleux incomparable.
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Puerh vert Phongsaly vieux théiers
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.10€
Belles feuilles de vieux théiers du terroir de Ban Komaen au Laos. Liqueurs vivifiantes et fraiches.
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Puerh vert Wang Bing vieux théiers 2017
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.20€
Puerh brut en édition très limitée produit à partir de vieux théiers poussant en pleine forêt à proximité de Yiwu.
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Puerh vert Zi Yo Cha thé violet
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.30€
Puerh issu de feuilles de thé violet. Infusions structurées et bien moelleuses avec une grande finesse dans les tannins.
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Puerh vert Nanmei vieux théiers
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.30€
Grandes feuilles de vieux théiers de la région de Nanmei (Lincang). 3 millésimes disponibles en vrac ou en galettes.
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Puerh vert Luo Hou You Sheng 2013
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.60€
Puerh brut aux notes moelleuses et boisées après plus de 4 années de vieillissement.
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Puerh vert Phongsaly 2017
Note 4.00 sur 5
À partir de 5.60€
Liqueurs minérales et fraîches, amertume faible. Un puerh laotien de petits producteurs à prix très accessible.
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Rouge Hong Shan Lin Xi 2017 À partir de 5.60€
Un thé rouge réalisé à partir d’un cultivar réputé pour ses parfums ! Récolté à Taïwan en haute altitude.
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Vert Zairaishu Sencha Bio 2017 À partir de 5.60€
Thé vert sencha issu d’arbres à thé Zairaishu centenaires combiné à de la poudre de thé vert Kanaya Midori. Un thé vert japonais tout en force et en parfums fruités.

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