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petit producteur
Tous nos thés provenant de petits producteurs.
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Feuilles fraîches début de printemps récoltées dans le terroir de Bangxie. Le Ten Tiao Cha correspond à une taille sélective des théiers: ils ne développent pas de gros tronc et possèdent de longues branches sans ramification. Ce type de taille influe sur le caractère du thé produit. Un puerh de petit producteur à prix très […]
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Galette travaillée artisanalement à partir de théiers issus de jardin écologique à Yiwu. Arômes de légumes verts, amertume sage.
Notes camphrées et tannins vigoureux. Pour profiter d’un puerh de 5 ans d’âge issu de vieux théiers à prix très accessible !
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Thé noir artisanal du Yunnan. Puissant et tannique infusé à l’occidental, il révélera de délicieuses notes de cannelle et supporte grandement les nombreuses infusions.
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Version oxydée du Fengqing puerh brut, toujours issu de feuilles de théiers sauvages. Des délicieuses notes fruitées s’entremêlent, une belle persistance en bouche et un moelleux incomparable.
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Feuilles récoltées au printemps dans un environnement particulièrement propice. Notes de cuir et d’agrume, persistance en bouche, un très beau thé d’arbres sauvages.
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Puerh issu de feuilles de thé violet. Infusions structurées et bien moelleuses avec une grande finesse dans les tannins.
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Belles feuilles de vieux théiers du terroir de Ban Komaen au Laos. Liqueurs vivifiantes et fraiches.
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Puerh brut aux notes moelleuses et boisées après plus de 4 années de vieillissement.
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Liqueurs minérales et fraîches, amertume faible. Un puerh laotien de petit producteur à prix très accessible.
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Galette travaillée artisanalement à partir de théiers peu taillés poussant dans un jardin écologique de Yiwu. Liqueurs rondes et parfumées.
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Galette artisanale issue de vieux théiers de la région de Nanmei (Lincang). Infusions fruitées, tannins ronds et expressifs.
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Bourgeons de théiers blancs sauvages, sans théine, à la liqueur sucrée, parfums de réglisses.
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Feuilles récoltées sur de très vieux arbres, en partie sauvages, sur le terroir du plus vieux théier au monde.
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Puerh brut ayant fermenté naturellement dans le Yunnan pendant plus de 10 ans avant d’être compressé en tuocha. Belles notes fruités, saveurs camphrées discrètes.
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Galette issue d’assemblage de différents jardins de thé de Yiwu. Puerh destiné à la maturation sur le long terme.
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Puerh brut en édition très limitée produit à partir de vieux arbres poussant en pleine forêt à proximité de Yiwu.
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Le puerh du mois
