Fujian

Tous nos thés du Fujian, province chinoise qui produit essentiellement du oolong, dont les fameux thés d’Anxi et des monts Wuyi.

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Oolong Da Hong Pao 2016
Note 4.88 sur 5
À partir de 3.30€
Longues feuilles qui allient amertume et force de la torréfaction. Grande spécialité du Fujian provenant de la célèbre région des monts Wuyi.
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Oolong Wu Yi Shan 10 ans
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.40€
Wulong vieilli durant plus de 10 ans. Notes de torréfaction et de sève de pin qui évoque les thés fumés.
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Oolong Kao Tie Guan Yin 2016
Note 4.50 sur 5
À partir de 3.90€
Oolong Tie Guan Yin du Fujian torréfié au charbon de pin. Notes torréfiées intense, amertume faible.
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Oolong Tie Guan Yin automne 2017
Note 4.73 sur 5
À partir de 4.80€
Récolte automne 2017.
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Blanc Fuding Bai Mu Dan 2017 À partir de 5.60€
Récolte de printemps 2017, notes vanillées et épicées, tanins très moelleux, infusions rafraîchissantes.

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