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Taiwan
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Feuilles de Oolong Si Ji Chun torréfiées, infusions riches et moelleuses, sans amertume.
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Oolong finement torréfié de Taiwan qui excelle en gongfucha. Parfums fleuris avec des pointes d’agrumes sur de longues infusions.
Oolong de haute altitude moyennement torréfié. La torréfaction est presque imperceptible et a magnifié les parfums des feuilles jinxuan.
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Wulong fortement oxydé qui rappellera la douceur de certains thés noirs mais tout en conservant un mordant et des tannins vifs.
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Fines feuilles récoltées au printemps 2017 à basse altitude. Un oolong de Taiwan aux notes fleuries et fruitées au très bon rapport qualité/prix !
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Parfums de fleurs blanches, tannins soyeux et excellente tenue aux multiples infusions, un baozhong de grande qualité.
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Célèbre thé de Taiwan aux notes fraiches d’épices et de rose. A apprécier en gongfucha pour profiter des nombreux parfums.
Oolong de haute altitude moyennement oxydé. Délicieux parfums fruités sans aucune âpreté .
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Partez à la découverte des oolongs de Taiwan à travers 3 sachets de 25g de thés oolongs sélectionnés dans notre catalogue, pour découvrir la richesse de ce terroir.
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Le puerh du mois
