Galette issue d’une petite fabrique familiale de Yong De. Premières infusions douces, miellées auxquelles viennent s’ajouter des notes plus animales sur les infusions suivantes.
Une recette de la fabrique de Xiaguan à partir de grade fin. Notes résineuses et amertume soutenue pour un résultat en tasse riche et complexe. Derniers paquets de 25g !
Puerh vert élaboré dans l’esprit des thés de garde classiques. Des infusions puissantes et tanniques, aux notes fraiches et végétales. Des rétro olfactions intenses qui laissent présager un très bon vieillissement.
Puerh brut ayant fermenté naturellement dans le Yunnan pendant plus de 10 ans avant d’être compressé en tuocha. Belles notes fruités, saveurs camphrées discrètes.
Pu erh brut produit en 2006. La fermentation a délicatement transformé les feuilles qui offrent de belles notes camphrées et une vigueur en bouche à réguler par les durées d’infusion.