sheng classique

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Puerh vert Bulang Shan Qiao Mu 2019 À partir de 3.40€

Un puerh vert qui monte en puissance progressivement tout en restant peu amer pour cette famille de thé
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Bulang Shan Tian Cha 2019 À partir de 4.00€

Notes fraiches, fleuries et vanillées auxquelles s’associent peu à peu les tannins. Un thé très appréciable pour sa fraîcheur !
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Puerh vert Bulang Shan Ku Cha 2019 À partir de 4.00€

Un puerh très énergique et amer, intéressant à déguster pour la force persistante de ses infusions !
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Puerh vert Xiaguan Te Ji Tuocha 2006 À partir de 5.00€

Tuocha de puerh vert aux délicieux parfums de pins et de cire d’abeille, notes camphrées qui s’installent en douceur.
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Puerh vert Zhaijichafang Da Xue Shan 2014 À partir de 5.50€

Galette issue d’une petite fabrique familiale de Yong De. Premières infusions douces, miellées auxquelles viennent s’ajouter des notes plus animales sur les infusions suivantes.
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Commande Taïwanaise 2005 À partir de 5.60€

Belles notes de camphre et de pin associées à une vigueur et une amertume très rafraîchissante, sans agressivité.
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Puerh vert Ye Sheng Mengku 2005
Note 4.33 sur 5
À partir de 6.60€

Parfums de thé oxydé en premières infusions puis apparition des notes fraîches sauvages.
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Puerh vert Liming Tea Factory 2005
Note 5.00 sur 5
À partir de 6.60€

Puerh brut de 13 ans d’âge au profil camphré et épicé qui démarre en douceur puis gagne en caractère au fur et à mesure des infusions.
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Puerh vert Mengsong 2019 À partir de 6.60€

Pu-erh vert artisanal, premières infusions douces et fleuries qui laisseront place ensuite à des notes plus marquées, épicées et tanniques.
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Puerh vert Lao Lee Hong Tai Chang 2008 À partir de 6.60€

Puerh vert thaïlandais produit en 2008, maturé naturellement durant 12 ans. Notes d’herbes aromatiques et belle endurance dans les infusions.
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Puerh vert Bai Nian Mengku 2005 À partir de 7.00€

Un vieux pu-erh aux infusions boisées, lisses et légèrement camphrées, amertume restant raisonnable pour équilibrer l’ensemble.
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Xiaguan 8633 – 2005 À partir de 7.40€

Une recette de la fabrique de Xiaguan à partir de grade fin. Notes résineuses et amertume soutenue pour un résultat en tasse riche et complexe. Derniers paquets de 25g !
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Puerh vert Yanuo Gushu 2018 À partir de 8.20€

Puerh vert élaboré dans l’esprit des thés de garde classiques. Des infusions puissantes et tanniques, aux notes fraiches et végétales. Des rétro olfactions intenses qui laissent présager un très bon vieillissement.
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Puerh vert Kucong Shan Zhai 2006 À partir de 8.70€

Puerh brut ayant fermenté naturellement dans le Yunnan pendant plus de 10 ans avant d’être compressé en tuocha. Belles notes fruités, saveurs camphrées discrètes.
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Puerh vert Hong Tai Chang 2006
Note 5.00 sur 5
À partir de 9.70€

Pu erh brut produit en 2006. La fermentation a délicatement transformé les feuilles qui offrent de belles notes camphrées et une vigueur en bouche à réguler par les durées d’infusion.
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Puerh vert Jiangcheng 1998 À partir de 14.60€

Un magnifique puerh de 20 ans qui s’est transformé sous l’effet d’une fermentation lente. Notes boisées et résineuses, fraîcheur camphrée.

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