Expéditions des colis en pause du 8 au 29 avril 2019.

Oolong

Le thé oolong (ou wulong – signifie dragon noir en mandarin) est un thé qui a subi une oxydation partielle. La région du Fujian en Chine ainsi que Taiwan sont spécialisés dans la fabrication de cette famille de thé. Pour plus d’informations, consultez notre article consacré au thé oolong.

Le thé oolong (ou wulong – signifie dragon noir en mandarin) est un thé qui a subi une oxydation partielle. La région du Fujian en Chine ainsi que Taiwan sont spécialisés dans la fabrication de cette famille de thé. Pour plus d’informations, consultez notre article consacré au thé oolong.

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Oolong Dégustation oolong Taiwan 3.10€ TTC
Partez à la découverte des oolongs de Taiwan à travers 3 sachets de 25g de thés oolongs sélectionnés dans notre catalogue, pour découvrir la richesse de ce terroir.
Choix des options
Oolong Baozhong torréfié
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.10€
Oolong finement torréfié de Taiwan qui excelle en gongfucha. Parfums fleuris avec des pointes d’agrumes sur de longues infusions.
Choix des options
Oolong Baozhong vert 2018
Note 3.50 sur 5
À partir de 3.30€
Parfums de fleurs blanches, tannins soyeux et excellente tenue aux multiples infusions, un baozhong de grande qualité.
Choix des options
Oolong Wu Yi Shan 10 ans
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.40€
Wulong vieilli durant plus de 10 ans. Notes de torréfaction et de sève de pin qui évoque les thés fumés.
Choix des options
Oolong Da Hong Pao 2018
Note 4.89 sur 5
À partir de 3.60€
Longues feuilles qui allient amertume et force de la torréfaction. Grande spécialité du Fujian provenant de la célèbre région des monts Wuyi.
Choix des options
Oolong Jinxuan Thaïlande 2018
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.80€
Des parfums qui oscillent entre le végétal et le côté lacté, feuilles denses.
Choix des options
Oolong GABA Thaïlande 2018 À partir de 3.90€
Oolong thailandais riche en acides aminées GABA. Liqueurs fruitées, légèrement acidulées, notes de fruits compotés. Récolte 2018
Choix des options
Oolong Wudong Mi Lan Xiang 2018
Note 5.00 sur 5
À partir de 4.50€
Torréfaction des feuilles qui accompagne de magnifiques parfums fruités. Rétro olfaction très présente, parfums qui restent longuement en bouche.
Choix des options
Oolong Luye Black Oolong 2017 À partir de 4.50€
Oolong taiwanais de la côte est fortement torréfié. Parfums fruités, compotés autour de la figue et de l’abricot, tannins souples en bouche.
Choix des options
Oolong Wu Dong Green Dan Cong 2018
Note 4.90 sur 5
À partir de 4.60€
Un oolong exceptionnel aux intenses parfums de lys, proche d’un Tie Guan Yin. Délicates feuilles torsadées.
Choix des options
Oolong Népal Oolong BIO 2018
Note 4.89 sur 5
À partir de 4.70€
Népal Oolong Bio aux notes muscatées. Le registre aromatique ne trahit pas les origines de ce oolong qui pourra rappeler certains Darjeelings en feuilles entières.
Choix des options
Oolong Jinxuan Nantou 2018 À partir de 4.70€
Oolong vert aux notes beurrées typiques du cultivar Jinxuan. Aucune amertume ou âpreté même en infusions longues.
Choix des options
Oolong Tie Guan Yin automne 2018
Note 4.75 sur 5
À partir de 4.80€
Récolte aux tannins assez légers, courts en bouche mais qui révèlent de délicieux parfums fleuris typiques.
Choix des options
Oolong Hong Shui
Note 5.00 sur 5
À partir de 4.90€
Arômes sucrés, parfums qui oscillent entre figue et jasmin.
Choix des options
Oolong Gao Feng Qing Xin 2004 À partir de 5.40€
Les premières notes torréfiées laissent place à des espaces fruités de pêche et d’abricot. De nombreuses infusions très riches et moelleuses.
Choix des options
Oolong Tamaryokucha oolong Bio 2017 À partir de 5.60€
Un thé japonais surprenant, aux notes végétales et fleuries (lys) à infuser classiquement ou en gongfucha.

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