Oolong

Le thé oolong (ou wulong – signifie dragon noir en mandarin) est un thé qui a subi une oxydation partielle. La région du Fujian en Chine ainsi que Taiwan sont spécialisés dans la fabrication de cette famille de thé. Pour plus d’informations, consultez notre article consacré au thé oolong.

Le thé oolong (ou wulong – signifie dragon noir en mandarin) est un thé qui a subi une oxydation partielle. La région du Fujian en Chine ainsi que Taiwan sont spécialisés dans la fabrication de cette famille de thé. Pour plus d’informations, consultez notre article consacré au thé oolong.

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Oolong Da Hong Pao 2016
4.88 sur 5
3.10€–20.80€ TTC
Longues feuilles qui allient amertume et force de la torréfaction. Grande spécialité du Fujian provenant de la célèbre région des monts Wuyi.
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Oolong Hong Shui 2015
5 sur 5
3.10€–21.70€ TTC
Feuilles de Oolong Si Ji Chun torréfiées, infusions riches et moelleuses, sans amertume.
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Oolong Baozhong torréfié
5 sur 5
3.20€–23.00€ TTC
Oolong finement torréfié de Taiwan qui excelle en gongfucha. Parfums fleuris avec des pointes d’agrumes sur de longues infusions.
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Oolong Phoenix Mi Lan Xiang 2016
5 sur 5
3.30€–24.90€ TTC
Torréfaction des feuilles qui accompagne de magnifiques parfums fruités. Rétro olfaction très présente, parfums qui restent longuement en bouche.
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Oolong Wu Yi Shan 10 ans
5 sur 5
3.30€–21.50€ TTC
Wulong vieilli durant plus de 10 ans. Notes de torréfaction et de sève de pin qui évoque les thés fumés.
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Oolong Kao Tie Guan Yin 2016
4.5 sur 5
3.80€–29.00€ TTC
Oolong Tie Guan Yin du Fujian torréfié au charbon de pin. Notes torréfiées intense, amertume faible.
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Oolong Jinxuan Thaïlande 2016
5 sur 5
3.90€–22.20€ TTC
Des parfums qui oscillent entre le végétal et le côté lacté, feuilles denses.
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Oolong Népal Oolong BIO 2016
4.89 sur 5
4.20€–15.70€ TTC
Népal Oolong Bio 2016 : Les infusions délivrent de beaux parfums semblables à des grands crus de Darjeelings (muscat).
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Oolong Tie Guan Yin printemps 2017
4.73 sur 5
4.60€–33.30€ TTC
Récolte printemps 2017, beaux parfums floraux, sur des tonalités de fleurs de lys.
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Oolong Alishan torréfié 2015
4.5 sur 5
4.60€–18.20€ TTC
Oolong de haute altitude moyennement torréfié. La torréfaction est presque imperceptible et a magnifié les parfums des feuilles jinxuan.
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Oolong Oriental Beauty 20164.70€–35.30€ TTC
Wulong fortement oxydé qui rappellera la douceur de certains thés noirs mais tout en conservant un mordant et des tannins vifs.
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Oolong Nantou 20175.00€–24.50€ TTC
Fines feuilles récoltées au printemps 2017 à basse altitude. Un oolong de Taiwan aux notes fleuries et fruitées au très bon rapport qualité/prix !
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Oolong Wu Dong Green Dan Cong 2016
4.9 sur 5
5.10€–36.50€ TTC
Un oolong exceptionnel aux intenses parfums de lys, proche d’un Tie Guan Yin. Délicates feuilles torsadées.
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Oolong Baozhong vert 2016
5 sur 5
5.20€–39.30€ TTC
Parfums de fleurs blanches, tannins soyeux et excellente tenue aux multiples infusions, un baozhong de grande qualité.
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Oolong Vietnam Dragon 2016
4.4 sur 5
5.60€–43.70€ TTC
Infusions sages, désaltérantes et fruitées, ce thé vietnamien n’ a rien a envier aux grands oolongs chinois ou taïwanais !
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Oolong Alishan Mi Xiang 2015
4.67 sur 5
7.90€ TTC
Oolong de haute altitude moyennement oxydé. Délicieux parfums fruités sans aucune âpreté .
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Oolong Dégustation oolong Chine11.00€ TTC
Partez à la découverte des oolongs de Chine à travers 3 thés de notre catalogue en sachets de 25g ou 10g. Idéal pour déguster et découvrir les parfums de cette famille de thé!
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Oolong Dégustation oolong Taiwan12.90€ TTC
Partez à la découverte des oolongs de Taiwan à travers 3 sachets de 25g de thés oolongs sélectionnés dans notre catalogue, pour découvrir la richesse de ce terroir.

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