Attention ! Expédition des colis en pause du 14 au 19 novembre 2019.

Oolong

Le thé oolong (ou wulong – signifie dragon noir en mandarin) est un thé qui a subi une oxydation partielle. La région du Fujian en Chine ainsi que Taiwan sont spécialisés dans la fabrication de cette famille de thé. Pour plus d’informations, consultez notre article consacré au thé oolong.

Le thé oolong (ou wulong – signifie dragon noir en mandarin) est un thé qui a subi une oxydation partielle. La région du Fujian en Chine ainsi que Taiwan sont spécialisés dans la fabrication de cette famille de thé. Pour plus d’informations, consultez notre article consacré au thé oolong.

View as:

Showing 1–16 of 21 results

Choix des options
Oolong Baozhong torréfié 2019
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.10€
Oolong Baozhong finement torréfié de Taiwan. Légère astringence et belles notes fruitées qui s’installent en longueur dans le palais.
Choix des options
Oolong Baozhong vert 2018
Note 3.50 sur 5
À partir de 3.30€
Parfums de fleurs blanches, tannins soyeux et excellente tenue aux multiples infusions, un baozhong de grande qualité.
Choix des options
Oolong Wu Yi Shan 10 ans
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.40€
Wulong vieilli durant plus de 10 ans. Notes de torréfaction et de sève de pin qui évoque les thés fumés.
Choix des options
Oolong Jinxuan Thaïlande
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.80€
Récolte 2019 avec des notes lactées qui s’associent au moelleux des tannins.
Choix des options
Oolong GABA Thaïlande 2018 À partir de 3.90€
Oolong thailandais riche en acides aminées GABA. Liqueurs fruitées, légèrement acidulées, notes de fruits compotés. Récolte 2018
Choix des options
Oolong Tamaryokucha oolong Bio 2018 À partir de 4.20€
Un thé japonais surprenant, aux notes végétales et fleuries (lys) à infuser classiquement ou en gongfucha.
Choix des options
Oolong Wudong Mi Lan Xiang 2018
Note 5.00 sur 5
À partir de 4.50€
Torréfaction des feuilles qui accompagne de magnifiques parfums fruités. Rétro olfaction très présente, parfums qui restent longuement en bouche.
Choix des options
Oolong Luye Black Oolong 2017 À partir de 4.50€
Oolong taiwanais de la côte est fortement torréfié. Parfums fruités, compotés autour de la figue et de l’abricot, tannins souples en bouche.
Choix des options
Oolong Hong Shui hiver 2018
Note 5.00 sur 5
À partir de 4.70€
Oxydation légère et torréfaction équilibrée qui conserve la fraîcheur des feuilles. L’amertume est présente et apporte du corps à l’ensemble.
Choix des options
Oolong Népal Oolong BIO
Note 4.89 sur 5
À partir de 4.70€
Népal Oolong Bio aux notes muscatées. Le registre aromatique ne trahit pas les origines de ce oolong qui pourra rappeler certains Darjeelings en feuilles entières. Promotion sur la récolte 2018 -10% !
Promo !
Choix des options
Oolong Wu Dong Green Dan Cong 2019
Note 4.90 sur 5
À partir de 4.70€
Un oolong exceptionnel aux intenses parfums de lys, proche d’un Tie Guan Yin. Délicates feuilles torsadées.
Choix des options
Oolong Jinxuan Nantou 2018 À partir de 4.70€
Oolong vert aux notes beurrées typiques du cultivar Jinxuan. Aucune amertume ou âpreté même en infusions longues.
Choix des options
Oolong Tie Guan Yin 2019
Note 4.77 sur 5
À partir de 5.00€
Récolte de printemps très rafraîchissante, infusions aux notes fleuries, tannins très doux.
Choix des options
Oolong Gaoshan Li Shan 2018 À partir de 5.30€
Oolong taiwanais de haute altitude (gaoshan) finement torréfié. Les parfums fruités et lactés s’enchaînent avec brio lorsque infusé en gongfucha.
Choix des options
Oolong Black Jinxuan Thaïlande 2019 À partir de 5.30€
Oolong thailandais fortement oxydé qui offre de belles notes fruitées et une belle constance sur les infusions.
Choix des options
Oolong Gao Feng Qing Xin 2004 À partir de 5.40€
Les premières notes torréfiées laissent place à des espaces fruités de pêche et d’abricot. De nombreuses infusions très riches et moelleuses.

View as:

Showing 1–16 of 21 results