Archive produits

Cette rubrique ne regroupe que des thés et matériels qui ne sont plus en vente mais dont nous conservons la trace. Retrouvez nos anciens produits ainsi que leur descriptifs.

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Archive produits ARCHIVE – Pichet 200ml

Produit non disponible, non renouvelé.
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Archive produits ARCHIVE – Jincha Xiaguan 2003
Note 5.00 sur 5

Puerh brut ayant fermenté naturellement à Taiwan pendant plus de 10 ans. Notes camphrées, liqueur bien ancrée dans le palais, sans âpreté.
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Archive produits Si Ji Chun
Note 5.00 sur 5

Parfums floraux et citronnés sans amertume, une fraîcheur typique des théiers Si Ji Chun.
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Archive produits ARCHIVE – Brique Feng Qing 2009
Note 2.00 sur 5

Produit épuisé et non renouvelé, indisponible à la vente. Excellente fermentation, liqueurs lumineuses et fraiches tout en restant aromatiques.
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Archive produits ARCHIVE – Lancang théiers violets 2009
Note 5.00 sur 5

Thé non renouvelé Zi Ya (紫芽), signifie bourgeons violets. Ce type de thé est issu de mutations que subissent certains théiers. Les feuilles de thé violet sont riches en anthocyane, un puissant antioxydant. Archive: millésime 2008 L’avis de Cyril de Terre des Thés : le millésime 2009 offre des infusions plus marquées que celle de […]
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Archive produits ARCHIVE – Daye Myanmar 2013
Note 5.00 sur 5

Grandes feuilles cueillies en Birmanie et fermentées dans le Yunnan. Liqueurs rondes et boisées.
Nos autres puerh fermentés

Archive produits ARCHIVE – Lan Ting Chun 2013
Note 4.67 sur 5

Thé épuisé et non renouvelé, indisponible à la vente. Infusions riches et épaisses, parfums de chocolat amer qui s’entremêlent au côté très rond des liqueurs.
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Archive produits ARCHIVE – Dongting Bi Luo Chun 2015
Note 5.00 sur 5

Feuilles fines et riches en bourgeons. Liqueur épaisse, arômes marins et de fruits exotiques (mangue).
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Archive produits ARCHIVE – Vrac 1990 affinage HK
Note 5.00 sur 5

Thé épuisé et non renouvelé Beau puerh brut en vrac produit en 1990 et affiné de manière traditionnelle à Hong-Kong avant d’être stocké avec grand soin à Taïwan. L’affinage Hong-Kongais est une forme fine et lente de maturation assistée du thé puerh, qui lui donne un moelleux caractéristique. L’avis de Cyril de Terre des Thés […]
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Archive produits ARCHIVE – Chang Yun mini tuocha 2006

Thé non renouvelé Thé puerh fermenté pressé en mini tuocha de 3,5 g. Petites feuilles brisées, à utiliser de préférences avec une boule à thé, un filtre papier ou un filtre métal. L’avis de Cyril de Terre des Thés : des mini tuocha spécialement conçues pour l’infusion rapide. Le nettoyage ne nécessite que quelques secondes et les […]
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Archive produits ARCHIVE – Alishan Mi Xiang 2015
Note 4.67 sur 5

Thé non renouvelé Un oolong de haute altitude moyennement oxydé aux parfums généreux ! Les tannins restent souples, sans âpreté aucune et de délicieuses notes de cerise confite parcourent le palais. Mi Xiang 蜜香 veut dire en chinois parfums de miel et sert à désigner certaines notes sucrées que l’on peut retrouver dans l’infusion. Préparation : en gaiwan […]
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Archive produits Zhaijichafang fermenté 2013
Note 4.80 sur 5

Puerh fortement fermenté, parfums riches, notes de caramel et noisette.
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Archive produits ARCHIVE – Zang Wang 2005
Note 5.00 sur 5

Thé épuisé – non disponible à la vente Puerh brut du Yunnan qui a été stocké naturellement à Lincang dans le Yunnan durant 10 ans. Stock très limité, 1 seul champignon est disponible, le 2ème est réservé pour le vrac. Champignon épuisé, uniquement en vrac. La forme compressée en champignon est typique des thés puerhs destinés […]
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Archive produits ARCHIVE – Lan Ting Chun Jin Ya 2009
Note 5.00 sur 5

Produit non renouvelé ! Puerh en galette hautement fermenté de fines feuilles de printemps, riche en bourgeons. Jin Ya (金芽) en chinois signifie bourgeons dorés. Le conditionnement en vrac est prélevé à partir de la forme compressée. L’avis de Cyril de Terre des Thés : puerh fortement fermenté, tout en puissance et en épaisseur sur […]
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Archive produits ARCHIVE – Yong De Shu Cha 2006

Thé non renouvelé Un puerh fermenté de 10 ans, stocké dans le Yunnan en atmosphère naturelle. Fermentation assez poussée, représentative des productions de puerh shu des années 2000. Le conditionnement en vrac est prélevé à partir de la forme compressée. Ce thé a été sélectionné en mai 2016 pour le puerh du mois. (description complète sur le site de […]
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Archive produits ARCHIVE – Noir Mae Salong 2016
Note 5.00 sur 5

Thé non renouvelé Un thé noir rustique, composé essentiellement de grandes feuilles. Ce type de thé est cultivé et récolté par des minorités à la frontière avec le Laos. Dans cette région du triangle d’or, de nombreuses plantations de thés sont subventionnées par le gouvernement afin de supplanter la culture de pavot. Dégustation: Ce thé […]

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