Lu An Gua Pian 2021

Le nom Gua Pian (littéralement tranches de courges) provient de la forme des feuilles qui ont été dessiquées au wok. Contrairement à la plupart des grands crus de thé vert chinois, celui ci ne contient aucun bourgeon terminal. Il n’en reste pas moins aromatique à souhait !

Notre récolte 2022 est également disponible au catalogue.

Dégustation: Thé vert aux notes fleuries et fruitées. En bouche, une amertume vient soutenir une liqueur elle aussi bien aromatique, aux accents sucrés.

Préparation : en gaiwan ou théière 3 à 4 minutes / 70-80°c / 2,5g (2c. à café) / 100ml / infusions multiples: 3

Famille: thé vert / Origine: Chine > Anhui > Lu’an / Récolte: avril 2021 / Cueillette feuilles terminales sans bourgeon