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À partir de 2.40

Thé noir riche en bourgeons, hautement aromatique, aux notes de muscat et de fruits compotés.

Nouveau

Thé oolong autres pays

GABA Thaïlande 2023

(3) À partir de 2.70

Oolong thailandais riche en acides aminées GABA. Liqueurs fruitées, légèrement acidulées, notes de fruits compotés.

Nouveau

Thé vert autres pays

Shan Ha Giang 2024

À partir de 2.70

Thé vert vietnamien issu de vieux théiers. Liqueurs vivifiantes, notes d'asperge soutenues par une délicate amertume.

Thé puerh sombre

Nouveau puerh de la Cave

(1) À partir de 2.70

Pour ce mois de juillet, un tuocha fermenté du Yunnan, par la fabrique Heilongtan.

À partir de 3.10

Darjeeling de printemps au registre classique, notes muscatées et de pêche

Thé vert japonais

Shincha Kumamoto 2024

À partir de 3.20

Shincha non ombré, liqueurs onctueuses, crémeuses et sucrées, umami léger.

-20%

Thé oolong Taïwan

Baozhong Vert

(3) À partir de 3.30

Parfums de fleurs blanches, tannins soyeux et excellente tenue aux multiples infusions, un baozhong de grande qualité.

À partir de 3.40

Récolte douce aux notes fleuries, très peu amère et légèrement umami.

Thé vert japonais

Shincha Yabukita Bio 2024

À partir de 3.40

Shincha à la fine amertume, épaulée par un umami discret et des notes d'herbes fermentées.

Nouveau
(1) À partir de 3.50

Puerh vert issu de théiers violets. Tannins ronds, notes cuivrées, résineuses et miellées.

Thé rouge

Hong Zhen 2023

(4) À partir de 3.60

Arômes irrésistibles de canne à sucre et de malt. Aucune astringence ou amertume et un rendu intense en mode gongfucha.

Thé vert japonais

Shincha Kamairicha Bio 2024

(1) À partir de 3.80

Infusions légèrement grasses, notes fleuries et marines, avec toujours ce profil typique de thé vert primeur chinois.

Thé vert autres pays

Ha Giang Bourgeons 2024

(1) À partir de 4.00

Issu d'une cueillette d'un bourgeon et d'une feuille sur des théiers sauvages centenaires. Texture onctueuse et notes fruitées/citronnées.

Thé vert japonais

Shincha Miyazaki Bio 2024

(3) À partir de 4.30

Récolte aux belles infusions umami, liqueur grasse, notes d'algues et d'herbe fraiche.

4.50 TTC

Tasse en porcelaine blanche, motifs calligraphie bleu.

Thé puerh sombre

Daye Menghai 2002

(3) À partir de 4.60

Un puerh fermenté de 20 ans d'âge, grandes feuilles aux notes résineuses, presque miellées, sur fond d’écorce.

Thé vert japonais

Shincha Yakushima Bio 2024

(3) À partir de 5.40

Une récolte umami avec de légères notes marines et une texture beurrée.

Nouveau

Paquets de dégustations de thé

Dégustation thé du Yunnan + livret

15.10 TTC

Échantillons de 4 thés produits au Yunnan, fournis avec un livret explicatif.

17.90 TTC

Bol en céramique, vernis émeraude, adapté pour la préparation du thé matcha

Paquets de dégustations de thé

Dégustations shincha 2024

26.40 TTC

Six paquets de 10g de thés verts shincha 2024, les premières récoltes de l'année, fourni avec un livret explicatif.

Paquets de dégustations de thé

Nouveaux thés de juin 2024

28.50 TTC

Paquets de dégustation de nos nouveaux thés de juin 2024

Théière porcelaine

Théière et tasses gongfucha

34.80 TTC

Théière et deux tasses en porcelaine, motifs calligraphie bleue