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Rouge Hong Zhen 2019
Note 5.00 sur 5
À partir de 2.70€
Composé exclusivement de jeunes bourgeons oxydés. Thé rouge du Yunann aux infusions fines et rondes, autour de parfums maltés, structure moelleuse.
Choix des options
Oolong Baozhong torréfié 2019
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.10€
Oolong Baozhong finement torréfié de Taiwan. Légère astringence et belles notes fruitées qui s’installent en longueur dans le palais.
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Vert Yunnan Vert 2019
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.60€
Récolte 2019 avec une torréfaction plus poussée. Des arômes et des tannins proches d’un oolong vert avec de beaux parfums !
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Oolong Tamaryokucha oolong Bio 2018 À partir de 4.20€
Un thé japonais surprenant, aux notes végétales et fleuries (lys) à infuser classiquement ou en gongfucha.
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Oolong Rong Den Vietnam 2019 À partir de 4.30€
Oolong vietnamien, tonalités boisées, légèrement fruitées qui délivrera tout son potentiel en mode gongfucha de préférence.
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Noir Darjeeling Sungma 2019 2F Bio À partir de 4.90€
Tannins assez puissants et une astringence qui se marie bien aux parfums muscatés. Une belle endurance même sur les infusions successives.
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Oolong Tie Guan Yin 2019
Note 4.77 sur 5
À partir de 5.00€
Récolte de printemps très rafraîchissante, infusions aux notes fleuries, tannins très doux.
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Vert Laoshan Lücha 2019
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.00€
Liqueurs lactées et onctueuses, récolte 2019 nécessitant de plus courtes infusions que l’an passée.
Choix des options
Puerh sombre Bian Xiao Cha 90′ À partir de 5.20€
Un thé légèrement fermenté et stocké plus de 20 ans à Hong-Kong pour des infusions très claires, fraîches et parfumées, liqueur peu épaisse.
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La Cave à Puerh Fengqing noir théiers sauvages 2019
Note 4.00 sur 5
À partir de 5.90€
Une nouvelle récolte 2019 toute en saveurs fruitées. Des notes de lychee se mêlent à celles de l’abricot et accroche longuement le palais.
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Puerh sombre Vrac 90′ vieilli à Taïwan À partir de 6.60€
Thé ayant subi un affinage rapide à Hong Kong puis un long stockage de plus de 20 ans à Taiwan pour un résultat pur et délicat alliant des notes boisées et épicées.
Choix des options
Puerh sombre Menghai Tea Factory Shu 1999 À partir de 8.60€
Brique de puerh fermenté de la célèbre fabrique historique de Menghai. Un bel exemple de fermentation, notes boisées intenses et claires.
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Pichet & Mug Pichet kudomatto 2 16.80€ TTC
Pichet artisanal réalisé par Jé le potier dans l’Allier. Émail kudomatto, craquelures naturelles pour une évolution esthétique de votre ustensile.

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