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Vert Shincha Kumamoto 2020 À partir de 3.20€
Saveur umami particulièrement savoureuse. Les notes végétales restent en contre-champs, sans lourdeur, ce qui donne un côté très aérien et raffiné à l’ensemble.
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Oolong Baozhong vert 2020
Note 3.50 sur 5
À partir de 3.30€
Parfums de fleurs blanches, tannins soyeux et excellente tenue aux multiples infusions, un baozhong de grande qualité.
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Puerh vert Yanuo Shen tai 2019 À partir de 3.40€
Puerh issu de jeunes arbres, âgés d’une quinzaine d’années aux infusions minérales et énergiques.
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Oolong Tamaryokucha oolong Bio 2019 À partir de 4.20€
Un thé japonais surprenant, aux notes végétales et fleuries (lys) à infuser classiquement ou en gongfucha.
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Puerh vert Phongsaly Gu Hua 2019 À partir de 4.20€
Feuilles de vieux théiers du terroir de Ban Komaen au Laos, récolte d’automne. Infusions fruitées et raffinées.
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Vert Shincha Miyazaki Bio 2020
Note 3.00 sur 5
À partir de 4.30€
Fraîcheur printanière et notes végétales (épinard), umami léger et rafraichissant . Nombreuses infusions possibles.
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Noir Java Halimun Bio 2018 À partir de 4.40€
Thé noir indonésien d’altitude issu de l’agriculture biologique. Notes boisées et légèrement maltées.
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Oolong Jinxuan Nantou 2020 À partir de 4.70€
Oolong vert aux notes beurrées typiques du cultivar Jinxuan. Aucune amertume ou âpreté même en infusions longues.
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Vert Kabusecha Yakushima Bio 2019 À partir de 4.90€
Un thé ombré issu d’un environnement exceptionnel. Saveur ronde et très rafraîchissante, plutôt sucrée et portée sur les agrumes.
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Vert Duyun Maojian 2020 À partir de 5.00€
Thé vert du Guizhou, récolte pre-Qingming. Une belle rondeur végétale autour de notes d’asperge et de courgette qui se prolonge sur les multiples infusions.
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Oolong Gaoshan Lishan À partir de 5.30€
Oolong taiwanais de haute altitude (gaoshan) finement torréfié. Les parfums fruités et lactés s’enchaînent avec brio lorsque infusé en gongfucha.
Promo !
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Vert Shincha Yakushima Bio 2020
Note 3.00 sur 5
À partir de 5.40€
Shincha ombré avant récolte. Un résultat délicieux en tasse aux saveurs sucrées et umami !
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Puerh vert Phongsaly vieux théiers
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.60€
Belles feuilles de vieux théiers du terroir de Ban Komaen au Laos. Liqueurs douces, fruitées et épicées, supporte les infusions longues
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Noir Darjeeling Seeyok 2020 1F Bio À partir de 5.70€
Un Darjeeling de première récolte aux notes rondes et muscatées, amertume très faible.
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Noir Darjeeling Singell 2020 1F Bio À partir de 5.70€
Rondeur accompagnée d’une légère amertume restant discrète, notes fruitées orientées sur l’abricot.
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Oolong Oriental Beauty Sup. 2019
Note 4.50 sur 5
À partir de 6.40€
Parfums épicés des feuilles chatouillant délicieusement les narines, la liqueur offre de belles notes de fruits rouges et s’installe longuement dans le palais.

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