Thé verts primeurs 2015 de Chine

kai hua long ding 2015

Après Darjeeling, place aux thés verts primeurs de Chine! Je vous présente trois d’entre eux que j’aurai l’occasion de vous faire déguster le Jeudi 28 Mai prochain à la Mezzanine (voir en fin de message).

kai hua long ding millésime 2015Trois thés verts primeurs de Chine


Le Kai Hua Long Ding est un thé vert aux fines feuilles en forme d’épines. Il se caractérise par une forte vigueur en bouche et développe cette année de magnifiques parfums de fleurs de lys! À partir de 5,4€

Calmons nos papilles avec ce An Ji Bai Pian aux saveurs légères. Un peu de d’iode, un soupçon de végétal et on obtient un thé vert très doux, sans amertume qui peut être une bonne porte d’entrée pour qui désire s’initier aux thés verts… À partir de 5,8€

En provenance des montagnes Jaunes (Huang Shan), ce superbe Mao Feng se comporte étonnamment en tasse. Il supporte de longues infusions et dégage des parfums fleuris et une infusion douce et sucrée sans aucune amertume. À partir de 6,4€

an ji bai pian printemps 2015D’autres récoltes fraîches de printemps


rue aiguillerie montpellierDégustations à la mezzanine


La Mezzanine à Montpellier nous accueille le 28 Mai entre 17h et 18h30 pour cette dégustation des thés verts primeurs 2015. La participation est de 5€ sur place ou 5,5€ par paiement en ligne (nous contacter). Chaque thé sera accompagné de petites douceurs légères afin de profiter des subtilités de ces nouvelles récoltes !

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