Souk Cannelle BIO

Souk Cannelle BIO: un thé vert de Chine parfumé aux arômes naturels d’orange et de caramel, cannelle et cassis. Morceaux de cannelle et écorces d’orange. 

Thé vert doux, parfums bien présents, ce mélange original s’exprime agréablement en tasse.

Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique (certifié FR-BIO-01). 

Conseils de préparation

• En gaiwan, en théière ou en mug. Vous pouvez également utiliser des filtres à thé ou des tubes infuseur.
• La quantité de feuilles utilisées dépendra de votre volume d’infusion. Comptez environ 2,5 g pour 100 ml, cela représente environ une cuillère à dessert.
• Utilisez une eau peu calcaire et peu chlorée afin que les parfums et les tannins s’expriment au mieux.
• Démarrez par une première infusion de 2 minutes avec une eau moyennement chaude (80 °c)
• Infusez ce thé plusieurs fois ! Pour cela, arrêtez la première infusion en la séparant des feuilles.
• Vous pourrez recommencer une seconde infusion en ajoutant la même quantité d’eau et en augmentant le temps d’une minute.
• Recommencer cette opération pour une troisième infusion.

En résumé : 80 °C / 2,5 g / 100 ml / ① 2 min. / ② 3 min. / ③ 4 min

Conservation

Comme tous les thés aromatisés, il convient de conserver ce thé dans le sachet zip refermable dans lequel il est conditionné, loin des mauvaises odeurs et des fortes chaleurs. Il est également possible de mettre votre sachet dans une boite en métal, cela augmentera la préservation des parfums.

Vous pourrez profiter de ses parfums dans les 6 mois après ouverture du paquet. Au-delà, il perdra en fraicheur, mais restera parfaitement consommable.

Fiche technique

• Famille : thé vert parfumé
• Origine : Chine
• Certification : agriculture biologique (FR-BIO-01)
• Composition : Thé vert de Chine, arômes naturels d’orange et de caramel, cannelle et cassis. Morceaux de cannelle et écorces d’orange.