Yunnan Gold Tips Bio 2019

Noté 4.33 sur 5 basé sur 3 notations client

À partir de 5.70€

Infusions puissantes et maltées, légèrement miellées. Un thé très endurant sur les multiples infusions aussi bien en classique ou gongfucha.

Thé oxydé du Yunnan, fines feuilles riche en bourgeons. Thé issu de l’agriculture biologique (contrôlé par FR-BIO-01).

Le terme tips en anglais signifie pointe, en référence aux bourgeons terminaux des théiers qui, dans le cas des thés oxydés, passent du blanc au doré.

Dégustation: un thé rouge du Yunnan dans des tonalités maltées, légèrement miellées sur la première infusion. En infusion classique sur de petits volumes, vous pouvez enchaîner au moins 3 infusions d’une minute chacune. Elle seront assez aromatique puis au fur et à mesure seront très tanniques, voir corsées.

Préparation : en gaiwan ou théière

classique: 1-3 minutes / 100°c / 2,5g (2c. à dessert) / 100ml / infusions multiples: environ 6
en gong fu cha: 5 secondes / 100°c / 4g / 100ml / infusions multiples: environ 12

Origine: Chine > Yunnan > Pu’er / Récolte: printemps 2019

3 avis pour Yunnan Gold Tips Bio 2019

Note 3 sur 5

caroline SAUCET (client confirmé) – 7 août 2024

Me fait trop penser à un thé vert (et je ne suis pas du tout thé vert…), attention au temps d’infusion car peut vite devenir amer. Le léger effet chocolaté est sympa.
Note 5 sur 5

tlille2002 (client confirmé) – 16 juin 2023

Un thé magnifique. Finesse, avec une puissance aromatique équilibrée font de ce thé une véritable délice. Une liqueur suave sans amertume, chocolatée et caramélisée.
Note 5 sur 5

fabienvandamme (client confirmé) – 30 janvier 2023

C’est devenu un classique. Très bel équilibre pour un thé de cette puissance, et endurance impressionnante. Parfait pour emporter en voyage.

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