Thé puerh fermenté en vrac. Ce type de puerh est très facile à infuser en gaiwan car la taille des feuilles permet un filtrage facile. Nous le conseillons vivement pour toute personne qui souhaite s’initier à l’infusion des puerh. Dà yè en chinois (大叶) signifie grandes feuilles.
Dégustation du millésime 2016 sur le blog Thévangéliste.
L’avis de Cyril de Terre des Thés: Des feuilles « brutes » avec de douces notes minérales. Très peu de tonalités boisées ou terreuses, aucune amertume même en forte infusions Un puerh fermenté du quotidien, idéal pour découvrir cette famille de thé
En gaiwan ou théière, nettoyer 5 sec. puis infuser 5 sec. / 100°c / 4 à 8g (4 cuillères à dessert) / 100ml / infusions multiples: environ 7
Famille: puerh fermenté vrac / Origine: Chine > Yunnan > Lincang > Yongde / Récolte et fermentation en 2011 / Producteur: Zhai Ji Cha Fang
4 avis pour Daye Yongde 2016
Note 5 sur 5
tamdieubao (client confirmé)–
Délicieux, parfumé, équilibré, légèrement terreux et très doux. J’ai eu l’occasion de déguster pas mal de Puerh Shu ces dernières années mais ne suis jamais tombé sur un thé aussi réussi. Il laisse un parfum boisé et chaleureux très agréable en bouche. Je me suis fait la réflexion que je porterai volontiers ce thé s’il était décliné en parfum :) Si les premières infusions ont plutôt un caractère boisé/terreux chaleureux et doux, j’ai retrouvé des saveurs d’algue sur les dernières infusions.
Note 5 sur 5
liam rozier (client confirmé)–
Ce Pu erh sera parfait pour finir l’hiver! Il est très représentatif d’un bon Shou, sans cette « lourdeur » souvent présente dans les pu erh fermentés. Il est presque léger, et supporte des infusions prolongées, sans dégager une once d’amertume. Ces notes de sous bois sont excellentes. Un rapport qualité-prix juste parfait. Pas grand chose à redire. Je suis très satisfait, surtout qu’il s’agît de ma première commande. Je sais déjà que je vais y revenir! Merci!
Note 3 sur 5
Ferdinand (client confirmé)–
Très bien comme thé de tous les jours. Il est très doux en bouche (contrairement au puerh en vrac bio vendu sur ce site qui lui est assez puissant). C’est donc en effet un excellent choix pour s’initier à ce type de thé qui a un gout de terre et de minéraux si caractéristique, mais qui déroute un peu au début.
Note 5 sur 5
MOLORD (client confirmé)–
Magnifique douceur au palais. Ce thé est moelleux à souhait. Très bon thé sans aucune ambiguïté. Effectivement idéal pour s’initier aux bons pu ehr.
Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.
Les délais ci dessous comprennent les temps de préparation, d'expédition et de livraison de votre colis. Ils sont à titre indicatifs. La préparation des colis a lieu du lundi au vendredi hors jours fériés et congés/absences (signalés par une fenêtre "pop up").
Délai livraison Chronopost: 2 jours. Prise en charge livreur du lundi au vendredi. Délai livraison Colissimo France: 4 jours. Prise en charge livreur du lundi au vendredi. Délai livraison Mondial Relay: entre 5 et 8 jours. Prise en charge livreur du mardi au vendredi.
Merci de nous informer dès que possible du moindre retard de livraison afin que nous enquêtions au plus vite auprès du transporteur. Le retour d'un produit est à la charge du client sauf en cas de non conformité ou détérioration durant le transport. Nous contacter dès que possible pour connaitre les modalités du retour. Plus d'information sur nos conditions générales de vente.
Puerh cru vieilli pendant plus de 10 ans à Hong Kong. Parfums caractéristiques d’humidité et de bois, parfums fruités en bouche avec quelques pointes d’épices.
Feuilles récoltées au printemps dans un environnement particulièrement propice. Notes de cuir et d’agrume, persistance en bouche, un très beau thé d’arbres sauvages.
Le Yin Zhen Jinggu est composé de bourgeons de thé simplement cueillis et séchés. Parfums doux, liqueur ronde et sucrée, aucune amertume même en infusions longues.
Le puerh du mois
Abonnez vous et recevez un thé puerh différent tous les mois !
L’avis de Cyril de Terre des Thés: Des feuilles « brutes » avec de douces notes minérales. Très peu de tonalités boisées ou terreuses, aucune amertume même en forte infusions Un puerh fermenté du quotidien, idéal pour découvrir cette famille de thé
tamdieubao (client confirmé) –
Délicieux, parfumé, équilibré, légèrement terreux et très doux. J’ai eu l’occasion de déguster pas mal de Puerh Shu ces dernières années mais ne suis jamais tombé sur un thé aussi réussi. Il laisse un parfum boisé et chaleureux très agréable en bouche. Je me suis fait la réflexion que je porterai volontiers ce thé s’il était décliné en parfum :) Si les premières infusions ont plutôt un caractère boisé/terreux chaleureux et doux, j’ai retrouvé des saveurs d’algue sur les dernières infusions.
liam rozier (client confirmé) –
Ce Pu erh sera parfait pour finir l’hiver! Il est très représentatif d’un bon Shou, sans cette « lourdeur » souvent présente dans les pu erh fermentés. Il est presque léger, et supporte des infusions prolongées, sans dégager une once d’amertume. Ces notes de sous bois sont excellentes. Un rapport qualité-prix juste parfait. Pas grand chose à redire. Je suis très satisfait, surtout qu’il s’agît de ma première commande. Je sais déjà que je vais y revenir!
Merci!
Ferdinand (client confirmé) –
Très bien comme thé de tous les jours.
Il est très doux en bouche (contrairement au puerh en vrac bio vendu sur ce site qui lui est assez puissant). C’est donc en effet un excellent choix pour s’initier à ce type de thé qui a un gout de terre et de minéraux si caractéristique, mais qui déroute un peu au début.
MOLORD (client confirmé) –
Magnifique douceur au palais. Ce thé est moelleux à souhait. Très bon thé sans aucune ambiguïté. Effectivement idéal pour s’initier aux bons pu ehr.