Yunnan mini tuocha 2010

Thé puerh fermenté pressé en mini tuocha de 5g environ. Petites feuilles brisées qui se détachent facilement dès qu l’on verse l’eau (au contraire de la plupart des mini tuo cha qui peuvent prendre un certain temps avant de se détacher!)

L’avis de Cyril de Terre des Thés : des mini tuocha spécialement conçues pour l’infusion rapide. Le nettoyage ne nécessite que quelques secondes et les infusions donnent directement une liqueur fluide, aux notes d’écorce, avec une amertume sous-jacente qui s’estompe sur les dernières infusions.

Préparation: en gaiwan ou théière Yixing, nettoyer 5 sec. à 100°c puis infuser 5 sec. / 100°c / 1 mini tuo / 80ml / infusions multiples : 4 à 6 / Consultez notre article consacré à l’infusion des mini puerh

Famille: puerh fermenté compressé tuocha /  Millésime: 2010 / Origine: Chine > Yunnan > Lincang > Pu’er