Cette page regroupe tous nos nouveaux thés récoltés et produits en 2024 !
Les nouvelles récoltes de printemps sont particulièrement attendues par les amateurs de thé.
On peut citer en premier lieu les thés verts de Chine et thés verts shincha du Japon issus des premières récoltes de printemps, aux notes végétales, au goût umami.
Une autre catégorie concerne les first flush indien de printemps de Darjeeling, essentiellement peu oxydés et aux notes muscatées intenses.
Enfin, beaucoup de nos thés oolong, thés noirs et thés blancs sont proposés plus tard dans l’année avec la nouvelle récolte du moment.
Nouveaux ! Les nouvelles récoltes 2025 vont bientôt arriver, inscrivez vous sur les thés en attente pour être avertis de leurs arrivées.
Thé vert japonais
Sachet de thé de 5 g à infuser à froid ou à chaud. Très faible amertume tout en développant des parfums frais végétaux.
Thé oolong Taïwan
Thé oolong frais taïwanais, peu oxydé, qui offre de belles notes vertes et fleuries.
Thé vert autres pays
Récolte aux notes légères d'herbe fermentée et à l'amertume faible. Un thé vert très rafraichissant issu d'un terroir de qualité.
Thé vert japonais
Thé vert sencha du Japon combiné à de la poudre de feuilles Kanaya Midori. Liqueurs tout en rondeur, notes végétales gourmandes.
Thé noir
Feuilles entières aux belles notes maltées sans amertume. Tanins doux et sans âpreté.
Thé noir
Un grand thé népalais aux notes légères de torréfaction et de fruits cuits.
Thé rouge
Un thé rouge aux notes maltées bien prononcées et une astringence modérée.
Thé oolong Thaïlande
Wulong avec une torréfaction moyenne. Saveurs miellées et de cannelle.
Thé blanc
Jeunes feuilles et bourgeons délicats, douces notes épicées, amertume très faible même à forte température.
Thé vert japonais
Thé vert kamairicha de qualité supérieure, issu de théiers Yabukita, notes végétales et florales, tannins doux sans amertume.
Thé oolong autres pays
Nouvelle récolte éclatante de saveur. Notes fruitées de pêches bien présentes et qui restent constantes au fur et à mesure des infusions.
Thé noir
Un thé noir tout en saveurs fleuries et herbes fermentées, tannins doux et soyeux.
Thé rouge
Liqueurs délicieusement maltées, tannins vifs tout en ayant une astringence limitée.
Thé rouge
Tannins fluides accompagnées de notes torréfiées et légèrement chocolatées.
Thé vert autres pays
Thé vert en grandes feuilles, liqueurs moelleuses aux notes rondes et fruitées.
Thé rouge
Arômes irrésistibles de canne à sucre et de malt. Aucune astringence ou amertume et un rendu intense en mode gongfucha.
Thé oolong Taïwan
Issu de théiers jinxuan, délicieuses notes épicées et de cerises confites, sans amertume.
Thé vert japonais
Premières infusions aux notes sucrées et végétales, liqueurs épaisses et umami léger.
Thé noir
Un thé noir d'Assam aux notes maltées intenses, pointe épicée, astringence modérée.
Thé oolong Thaïlande
Cultivar jinxuan aux notes lactées qui s'associent au moelleux des tannins.
Thé noir
Notes délicieusement maltées. Une âpreté proche des thés d'Assam, mais qui reste légère au palais.
Thé vert japonais
Genmaicha onctueux, notes de riz torréfié. Finesse supplémentaire apportée par le matcha.
Thé puerh vert
Infusions fraiches, offrant en tasse un soupçon de vanille et de fleurs jaunes.
Thé vert autres pays
Infusions douces aux légères notes de céréale, sans amertume.
Thé vert japonais
Récolte plus portée sur des notes d'herbes fermentées, légèrement fleuris.
Thé oolong autres pays
Un thé aux multiples facettes, qui propose d'élégantes notes fleuries.
Thé rouge
Un thé rouge aux arômes intenses qui varient entre le malt et un registre cacaoté et fauve.
Thé vert japonais
Thé vert japonais ombré moelleux et sucré en tasse, amertume très faible.
Thé rouge
Un thé rouge supérieur aux arômes riches en infusion classique ou gongfucha.
Thé oolong Chine
Oolong compressé en brique supervisé par un maître de thé. Notes de lys et de miel, tannins délicats sans amertume.
Thé rouge
Liqueurs fruitées associées à un fin aspect malté, tout en douceur.
Thé oolong autres pays
Fines notes miellées qui s'associent aux tannins légers, typiques des oriental beauty.
Thé rouge
Douces liqueurs, aux tannins subtils et fruités, autour de notes de pêche et de prune.
Thé vert japonais
Notes végétales de sencha intenses, liqueur onctueuse et amertume soutenue. Paquet de 20 g.
Thé vert autres pays
Issu d'un cultivar développé dans le Finistère. Arômes végétaux associés à une structure légèrement astringente.
Thé vert autres pays
Un thé vert tout en douceur, notes de noisettes, légèrement marines.
Thé rouge
Thé oxydé de France aux douces notes maltées, légèrement miellées.
Thé vert autres pays
Liqueurs grasses et notes de noisettes, sans aucune amertume.
Thé vert japonais
Sencha aux légères notes végétales et fleuries, avec beaucoup de douceur et de subtilité.
Thé vert japonais
Matcha de qualité supérieure, aux liqueurs douces, umami et très peu amères. Boite métal avec paquet de 20 g scellé.
Paquets de dégustations de thé
Ensemble de 3 thés verts et un thé noir bretons, récolte d'été. Poids total 40 g.