Oolong

Le thé oolong (ou wulong - signifie dragon noir en mandarin) est un thé qui a subi une oxydation partielle. La région du Fujian en Chine ainsi que Taiwan sont spécialisés dans la fabrication de cette famille de thé. Pour plus d'informations, consultez notre article consacré au thé oolong.



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Osmanthus

Oolong aromatisé aux fleurs d'osmanthe. Parfums fleuris très intenses, proches du chèvrefeuille, très simple à préparer et agréable à partager!

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€7.80


Fenghuang Dancong 2011

Un Oolong très équilibré au légers parfum fruités, à mi parcours entre un thé vert et un thé rouge. De longues feuilles se déploient à l'infusion.

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€11.80



Tie Guan Yin Automne 2011

Oolong très peu oxydé qui exhale des parfums floraux riches et citronnés. Récolte d'automne aux infusions plus légères que celle de 2010. Paquet de 100g sous vide.

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€11.80


Set dégustation Thé Oolong

3 sachets de 25g de thés oolongs sélectionnés pour leurs caractéristiques variées.

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€13.40



Da Hong Pao 2011

Oolong à forte oxydation. De longues feuilles, très peu théinées, arômes de noisettes grillées, liqueur douce au palais.

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€14.40


Si Ji Chun 2011

Oolong taiwanais, récolte de printemps. Infusion très rafraichissante et fleurie. Les parfums sont très dynamiques sur un nombre important d'infusions. Sachet de 150g.

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€16.10



Gan Kou Hiver 2010

Oolong du sud de Taiwan. Infusion riche et caractéristique des thés qui ont subi une forte torréfaction: noisette, céréales, pain grillé. Nombreuses infusions possibles avec des parfums constants.

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€18.40


Qizhong 2009

Infusion très fruitée (notes de prune) qui s'installe longuement en bouche. La torréfaction se fait discrète et magnifie les parfums du baozhong.

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€18.40



Baozhong Forêt Subtropicale 2011

Excelle surtout à la première infusion, avec une forte sensation d'énergie en bouche mais sans présence d'amertume. Délicieux parfums lactés.

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€18.40


Trio Fraicheur

Faites plaisir avec ces 3 thés frais (thé vert et oolong peu oxydé) aux arômes très variés, contenus dans des boites en métal à double opercule.

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€19.00





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