Nouvelles récoltes et références de juillet 2025

Thé vert frais du Japon

Nous continuons ce mois-ci avec plusieurs récoltes de 2025 du Japon, de Chine et désormais du Vietnam. Notez que nous fermerons du 30 juillet au 17 août. Nous vous souhaitons un bel été !

Nos dates de fermetures pour cet été


Nous prendrons du repos entre le 30 juillet et le 16 août. Notre site reste ouvert durant ces périodes. Pour notre reprise, nous préparerons les commandes par ordre chronologique.

Nouvelles récoltes thés verts primeurs du Vietnam, de Chine et du Japon


  • Ha Giang Bourgeons 2025 : Cueillette de théiers sauvages centenaires du Vietnam. Texture onctueuse et notes fruitées/citronnées.
  • Songluo vert 2025 : Considéré comme l’ancêtre du thé vert séché au wok, un thé vert de l’Anhui aux liqueurs douces, ensemble végétal accompagné de douces notes de noisette.
  • Shincha Yabukita Bio 2025 : Shincha japonais tout en rondeur, nouvelle récolte aux fortes notes végétales.
  • Shincha Kamairicha Bio 2025 : Façonné comme un thé vert chinois, un thé vert kamairicha aux belles notes fleuries s’exprimant sur trois infusions.
  • Shincha Aracha Kirishima Bio 2025Shincha aracha (sans chauffage finale), récolte riche aux fines notes d’algues et à l’umami souple.
  • Shincha Miyazaki Bio 2025 : Nouveau shincha de la famille Morimoto, aux saveurs légèrement umami et notes d’herbes fraichement coupées.
  • Matcha-iri Genmaicha Bio 2024 : Genmaicha onctueux, notes de riz torréfié. Finesse supplémentaire apportée par le matcha.

Nouvelles récoltes rouge et noir


  • Ruby Black Taïwan 2023 : Notes intenses et typiques de menthol et de cannelle pour ce célèbre thé rouge taïwanais.
  • Ho Thau théiers sauvages 2025 : Thé rouge du Vietnam, registre aromatique bien prononcé autour de notes fruitées et de torréfactions.

Thés en promotion


À retrouver sur cette page
Thés japonais : Tamaryokucha oolong Bio 2022 / Gyokuro Asatsuyu Bio 2023 / Aki Bancha Bio 2022 / Yabukita Kamairicha Bio 2023 / Shincha Kumamoto 2024
Thés chinois : Lu An Gua Pian 2022 / Huang Shan Mao Feng 2023 / Tie Guan Yin Zhengwei 2020 / Duyun Bai Mu Dan 2022 / Ya Shi Xiang Dancong 2022 / Zhangping Dashi Cha 2022
Thés népalais : Sencha Népal Bio 2023

Nos articles actualisés


Dans le cadre de nos mails conseils autour du thé, nous actualisons certains de nos articles avec de nouvelles informations. En voici quelques-uns, bonnes lectures !