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2019

Toutes nos thés récoltés en 2019. Certains thés sont encore disponibles avec d’anciennes récoltes et sont proposés en promotion.

D’autres nouveaux thés peuvent encore arriver en catalogue. Inscrivez vous ici pour être informé de leur arrivée !

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Hong Zhen 2019
Note 5.00 sur 5
À partir de 2.70€

Composé exclusivement de jeunes bourgeons oxydés. Thé rouge du Yunann aux infusions fines et rondes, autour de parfums maltés, structure moelleuse.
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Oolong Vietnam Dragon 2019
Note 4.20 sur 5
À partir de 2.80€

Un thé oolong hautement aromatique, notes fruitées à apprécier surtout en gongfucha.
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Noir Thailand black pearl 2019
Note 5.00 sur 5
À partir de 2.80€

Thé noir roulé en perles, infusions douces et maltées. Peut s’infuser classiquement ou en gongfucha.
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Vert Ta Xua Vietnam 2019
Note 4.00 sur 5
À partir de 2.90€

Thé vietnamien issu de vieux arbres centenaires aux notes vives, à la frontière entre thé vert et puerh vert.
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Puerh vert Bulang Shan Qiao Mu 2019 À partir de 3.40€

Un puerh vert qui monte en puissance progressivement tout en restant peu amer pour cette famille de thé
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Vert Genmaicha Kirishima Bio
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.50€

Délicieux parfums de céréales, feuilles de thé peu amères ce qui facilite son infusion. Thé issu de l’agriculture biologique.
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Jinxuan Thaïlande
Note 5.00 sur 5
À partir de 3.80€

Récolte 2019 avec des notes lactées qui s’associent au moelleux des tannins.
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Oolong Wawee Hong Mixiang 2019 À partir de 3.80€

Feuilles de théiers Qing Xin ayant subies une forte oxydation / faible torréfaction. Aucune amertume et des parfums fruités qui se mêlent aux notes boisées.
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Yunnan premier grade 2019
Note 4.67 sur 5
À partir de 3.90€

Thé rouge d’entrée de gamme, aux feuilles entières et de bonne qualité.
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GABA Thaïlande 2019 À partir de 3.90€

Oolong thailandais riche en acides aminées GABA. Liqueurs fruitées, légèrement acidulées, notes de fruits compotés.
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Puerh vert Bulang Shan Ku Cha 2019 À partir de 4.00€

Un puerh très énergique et amer, intéressant à déguster pour la force persistante de ses infusions !
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Puerh vert Yanuo Shen tai 2019 À partir de 4.10€

Puerh issu de jeunes arbres, âgés d’une quinzaine d’années aux infusions minérales et énergiques.
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Puerh vert Phongsaly Gu Hua 2019 À partir de 4.20€

Feuilles de vieux théiers du terroir de Ban Komaen au Laos, récolte d’automne. Infusions fruitées et raffinées.
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Oolong Rong Den Vietnam 2019
Note 4.00 sur 5
À partir de 4.30€

Oolong vietnamien, tonalités boisées, légèrement fruitées qui délivrera tout son potentiel en mode gongfucha de préférence.
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Vert Émeraude Népal Bio 2019
Note 4.00 sur 5
À partir de 4.50€

Notes fruitées et douces. Provenant de petites plantations du Népal et certifié agriculture biologique.
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Noir Népal Shangri-La Bio 2019 À partir de 4.70€

Thé noir riche en bourgeons. En préparations concentrées, intenses notes de malt sans astringence.

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