Nouveaux thés de janvier-février 2026

Retrouvez l’ensemble de nos nouveaux thés natures et nouvelles récoltes mis en ligne ces deux derniers mois. Au menu des thés de janvier-février 2026 :

Nouvelles récoltes thés oolong

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• Rong Den Vietnam 2024 (Vietnam, paquet 10 g) : Thé oolong vietnamien. Nouvelle récolte éclatante de saveur. Notes fruitées de pêches bien présentes et qui restent constantes au fur et à mesure des infusions.
• Baozhong torréfié hiver 2025 (Taïwan, paquet 10 g) : Thé wulong torréfié, une récolte tout en délicatesse qui offre des notes fleuries et vanillées grâce à la fine torréfaction du Baozhong.
• Si Ji Chun torréfié hiver 2025 (Taïwan, paquet 10 g) : Thé oolong en perles, feuilles hautement aromatique où la torréfaction développe de fines notes caramélisées et de cannelle.

Nouvelles récoltes thés vert et blanc

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• Nouvelle référence ! Kabuse Hojicha Bio 2025 (Japon, paquet 10 g) : Thé vert hojicha issu de théiers ombrés et récoltés au printemps. Un thé d’une grande finesse, distingué par une torréfaction subtile.
• Genmaicha Kirishima Bio 2025 (Japon, paquet 25 g) : Thé vert et grain de riz torréfiés, notes de céréales torréfiées qui se marient harmonieusement à la fraîcheur végétale des feuilles de bancha.
• Kukicha Miyazaki Bio 2025 (Japon, paquet 25 g): Thé vert japonais composé de tiges et jeunes feuilles. Récolte 2025 au profil végétal à la fois moelleux et d’une infinie douceur.
• Zairai Sencha Matcha Bio 2025 (Japon, paquet 10 g) : Thé vert sencha du Japon combiné à de la poudre de feuilles Kanaya Midori. Liqueurs tout en rondeur, notes végétales gourmandes. 
• Sencha Asanagi Bio 2025 (Japon, paquet 10 g) : Un sencha japonais d’été aux tannins ronds et souples, notes végétales légèrement sucrées.
• Bach Tra Tien 2025 (paquet 10 g): Thé blanc vietnamien récolté à plus de 2000 m sur des théiers sauvages. Notes vanillées, liqueur ronde et rafraichissante. 
• Ilam Népal Bio 2025 (paquet 25 g) : Thé vert de haute altitude, liqueurs vigoureuses, amertume franche mais maitrisée, notes vertes légèrement fruitées. 

Nouveauté thés sombres

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• Nouvelle référence ! Qimen Ancha 2021 (thé sombre, paquet 5 g) : Thé heicha vieilli en paniers de bambous, arômes de camphre, thym et de fruits à coque.
• Nouvelle référence ! Menghai Tea Factory Shu 1999 (puerh sombre Chine, paquet 5 g) : Brique de puerh shu aux liqueurs fluides, légèrement camphrées qui font le charme des vieux thés. La sensation en bouche est aérienne, les tannins sont fins et sans lourdeur, témoins d’une fermentation légère. 

 

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En parallèle de ces nouvelles références, découvrez également notre offre du nouveau puerh : l’occasion de parcourir la richesse de cette grande famille à travers plusieurs thés du Triangle d’or.