Népal Silver Tips Bio 2022

Thé noir de printemps riche en bourgeons de la région d’Ilam, jardin d’Aarubotay. Thé issu de l’agriculture biologique (certifié Ecocert FR-BIO-01).

Dégustation: un thé noir hautement aromatique. Vous pouvez l’infuser de manière concentrée: environ 3,5-4g pour 100 ml et pas plus de 2 minutes. Les tannins restent sages et se lient agréablement aux notes de muscat et de fines touches chocolatées. 2ème infusion à 2 min pour obtenir des liqueurs toujours aussi équilibrées.

Préparation en gaiwan ou théière / 1-2 minutes / 90-100°c / 3,5g-4g / 100ml / infusions multiples : 3 (2ème infusion identique, puis augmenter d’une minute)

Famillle: thé noir / Origine: Népal > Ilam > Aarubotay / Récolte: printemps 2022