Le Blog
Nouvelles récoltes et références de mars 2026
Retrouvez ce mois-ci plusieurs nouvelles récoltes 2024 et 2025 du Japon et de Darjeeling ainsi que 3 nouveaux thés sombres.
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Fermeture février/mars
Nous mettons en pause les expéditions pour les commandes passées entre le vendredi 27 février et le samedi 7 mars. Dès notre retour, nous expédierons les commandes en attente à partir du mardi 10 mars. Comme d’habitude, nous nous adapterons si vous avez une urgence particulière et ainsi faire partir votre colis en priorité. Pour cela, écrivez-nous sur contact@terre-des-thes.fr.
Nouvelles récoltes thés verts
- Yabukita Kamairicha Bio 2025 (paquet 10 g) : Thé vert kamairicha de qualité supérieure, issu de théiers Yabukita, notes végétales et florales, tannins doux sans amertume.
- Gyokuro Asatsuyu Bio 2025 (paquet 5 g): Thé vert fortement ombré, texture onctueuse et huileuse. Bouquet qui révèle des notes florales aériennes, accompagnées d’effluves d’herbes fermentées.
- Nouvelle référence ! Sencha Yamakai 2025 (paquet 10 g) : Sencha roji printanier aux notes veloutées de fruits rouges, sans amertume.
- Kenya violet Bio 2025 (paquet 10 g) : Thé vert du Kenya à partir de feuilles de théiers violets. Liqueur onctueuse, subtiles notes marines persistantes au palais.
Nouvelles récoltes thés noirs
- Népal Silver Tips Bio 2025 (paquet 10 g) : Thé noir d’Ilam riche en bourgeons, hautement aromatique, aux notes de muscat et de fruits compotés.
- Nouvelle référence ! Darjeeling Makaibari Bio 2F 2024 (paquet 10 g) : Un Darjeeling d’été aux tannins expressifs, beaux tanins aux notes fruitées mêlées aux accents de cuir.
- Darjeeling Jungpana Bio 2F 2025 (paquet 10 g) : Second flush au caractère affirmé, révélant une belle structure tannique et des notes gourmandes de raisin muscat et de pêche blanche.
Nouvelles récoltes thés sombres
- Zi Yo Cha thé violet 2015 (paquet 5 g) : Puerh sheng du Yunnan issu de récoltes de feuilles de thé pourpres, notes cuivrées, résineuses et miellées.
- Nouvelle référence ! Liu Bao Yunyou 2015 (briquette 6 g) : Briquettes de 6g de heicha Liu Bao aux notes intenses de sève de pin et de cire.
- Yunnan mini tuocha 2020 (paquet 25 g):Mini-tuocha de 6 à 7 g environ. Liqueur dense et généreuse, au caractère boisé intense et aux notes d’écorce, portées par une subtile amertume
Nouvel ustensile
Théière japonaise kyusu 200 ml en terre non vernissée avec filtre en céramique.
Du côté du nouveau puerh
Nous vous proposons une nouvelle gamme de tuocha de puerh fermenté d’origine particulièrement originale.
Les feuilles qui le constituent proviennent de véritables arbres et non de buissons comme c’est plus généralement le cas pour les tuocha. Elles ont été récoltées et transformées dans un premier temps en Birmanie, dans la région de Kokang frontalière avec Lincang au Yunnan. La fermentation et compression se sont déroulées à Menghai en Chine.
Il en résulte un puerh shu aux notes de vieux thé, on le dirait patiné par le temps alors qu’il a à peine trois ans !
Thés en promotion
À retrouver sur cette page
Thés chinois : Lu An Gua Pian 2022 / Duyun Bai Mu Dan 2022 / Zhangping Dashi Cha 2022
Thés japonais : Mizucha Bio 2022 / Zairai Blend Sencha Bio 2024 / Zairai Sencha Matcha Bio 2024 / Asamidori Sencha Bio 2024 / Yabukita Kamairicha Bio 2024 / Matcha Bio de cuisine
Thé taïwanais : Baozhong Vert 2023
Thé Indien: Jun Chiyabari Oolong Bio 2020
Thé kenyan : Kenya Oolong Bio 2021
Thé français : Bretagne Trévarez vert bio 2024
Nos articles actualisés
Dans le cadre de nos mails-conseils autour du thé, nous actualisons certains de nos articles avec de nouvelles informations. En voici quelques-uns, bonnes lectures !