Assam Banaspaty Bio

Le Assam Banaspaty Bio est un thé noir produit dans a région d’Assam, au nord-est de l’Inde. Thé issu de l’agriculture biologique (certifié DE-ÖKO-03).

Dégustation: Comme la plupart des thés d’Assam, cette récolte ce caractérise par une astringence prononcée qui accompagne les notes maltées. Ce style de thé est souvent recherché pour être accompagné de lait et de sucre ou pour réaliser un massala tea !

 Préparation : en théière, 3 à 4 minutes / 100°c / 2,5g (1c. à café) / 100ml / 3 infusions possibles en augmentant le temps de 1 minute.

Origine: Inde > Assam / Cueillette et fabrication: Cueillette fine, printemps , FTGFOP1