Retrouvez l’ensemble de nos nouveaux thés natures et nouvelles récoltes mis en ligne ces dernières semaines.
Au menu des thés d’avril 2026 :
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Nouveaux matcha
Ces deux matcha ne sont pas compris dans l’offre échantillon d’avril.
- Nouvelle référence ! Matcha Asatsuyu Kirishima 2025 (Japon, boite de 20 g) : Matcha de théiers Asatsuyu. Texture onctueuse et crémeuse. L’umami enveloppe délicatement le palais, révélant des notes végétales et sucrées portées par une douceur naturelle.
- Matcha Miyazaki Bio 2025 (Japon, paquet de 20 g): Matcha de sencha de la famille Morimoto. Notes prédominantes de légume vert accompagnées par une fine amertume.
Nouvelles récoltes thés oolong
- Nouvelle référence ! Ruan Zhi vert Thaï 2025 (Thaïlande, paquet 10 g): Oolong vert rafraichissant, sans amertume et délivrant de délicieuses notes de fruit rouge enveloppées par une douceur sucrée.
- Tie Guan Yin sauvage torréfié 2024 (Chine, paquet 10 g): Oolong du Fujian. Texture moelleuse, portée par des tanins ronds et soyeux. Une subtile amertume vient envelopper l’ensemble avec délicatesse.
- Si Ji Chun vert hiver 2025 (Taïwan, paquet 10 g): Thé oolong frais taïwanais, peu oxydé, au profil aromatique frais, marqué par des notes végétales et florales persistantes.
- Qilan Pinghe 2024 (Chine, paquet 10 g): Oolong moyennement oxydé qui révèle de délicieuses notes miellées, accompagnées de subtiles touches de torréfaction.
- Tamaryokucha oolong Bio 2025 (Japon, paquet 10 g): Un thé oolong japonais aux multiples facettes, qui propose d’élégantes notes fleuries.
Nouvelles récoltes thés rouges de Chine
- Duyun Hongcha 2025 (Chine, paquet 10 g): Thé rouge haut-de-gamme. Fines feuilles aux notes maltées d’une grande noblesse, portées par une structure tannique profonde et veloutée.
- Yunnan Hong Bio 2025 (Chine, paquet 10 g) : Un thé rouge du Yunnan aux notes maltées bien prononcées et une astringence modérée.
Nouveauté thés sombres
- Nouvelle référence ! Tuocha shu Kokang 2023 (Chine, paquet 10 g): Tuocha fermenté de 100 g aux feuilles de grands théiers birmans. Notes de bois ancien et d’encens, persistance remarquable.
- Nouvelle référence ! Qing Zhuan Cha 2021 (Chine, paquet 10 g): Thé sombre du Hubei en briquette aux notes boisées et de céréales, sans amertume.
Nouveau puerh n°21
Nous vous proposons un thé de plus de 20 ans d’âge produit par une petite fabrique de Menghai. C’est un bon exemple de ce qui était produit dans la région au début des années 2000 avant le bouleversement du marché du puerh vers des thés plus standardisés. Proche du rendu de Xiaguan, avec de légères notes fumées et de vieux bois, mais avec cependant des tannins plus souples et bien transformés par les 20 ans de stockage plutôt sec.
Thés en promotions
À retrouver sur cette page
Thés chinois : Duyun Bai Mu Dan 2022 / Zhangping Dashi Cha 2022
Thés japonais : Mizucha Bio 2022 / Zairai Blend Sencha Bio 2024 / Zairai Sencha Matcha Bio 2024 / Asamidori Sencha Bio 2024 / Yabukita Kamairicha Bio 2024 / Matcha Bio de cuisine
Thé taïwanais : Baozhong Vert 2023
Thé Indien: Jun Chiyabari Oolong Bio 2020
Thé kenyan : Kenya Oolong Bio 2021
Thé français : Bretagne Trévarez vert bio 2024

