Les infusions multiples du thé sont profondément enracinées en Asie. La pratique du Gong Fu Cha est d’ailleurs axée autour de ce principe. En Afrique, il est traditionnel dans de nombreux pays d’infuser plusieurs fois son thé à la menthe. En revanche, en Occident, l’infusion unique des feuilles de thé est la norme. Il est alors surprenant pour … Lire la suite de Les infusions multiples des feuilles de thé