Taïwan est une référence en matière de thé oolong. L’île possède différents terroirs propices à la culture de nombreux cultivars et ses plantations d’altitude sont parmi les plus réputées du monde. L’histoire du thé sur cette île est intimement liée à la Chine et particulièrement au Fujian, un autre grand terroir des thés oolong.
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Thé oolong Taïwan
Oolong hautement aromatique où se mêlent des notes vanillées aux touches fines de torréfaction
Thé oolong Taïwan
Oolong vert aux notes beurrées typiques du cultivar Jinxuan. Aucune amertume ou âpreté même en infusions longues.
Thé oolong Taïwan
Parfums de fleurs blanches, tannins soyeux et excellente tenue aux multiples infusions, un baozhong de grande qualité.