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Pièce pour le thé japonais: Shiboridashi
Shiboridashi ouvert
bec du shiboridashi de jé le potier
Pièce pour le thé japonais: Shiboridashi
Shiboridashi ouvert
bec du shiboridashi de jé le potier
Accueil / Boutique / Archive produits

ARCHIVE – Shiboridashi

UGS : AZ029 Catégorie : Archive produits
Le puerh du mois
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thé puerh du mois
Étiquettes produit
10-20 ans 2019 2020 2021 2022 2023 bio Chine compressé Famille Hayashi fermentation naturelle Fujian galette Inde initiation Japon jeunes théiers Kyushu matcha Ming Lee moins de 10 ans nouveauté Népal ombré parfumé petit producteur plus de 20 ans printemps promotion puerh du mois sencha sheng classique sheng contemporain shu cha sous-vide stockage hong-kongais Taiwan Thaïlande théier sauvage torréfié tuocha Vietnam vieux théiers Xishuangbanna Yunnan
  • Description

Shiboridashi artisanal réalisé par Jé, potier dans l’Allier, spécialisé dans les pièces pour le thé.

Les théières Shiboridashi, d’origine japonaise, ont comme particularité de ne pas posséder de véritable filtre pour retenir les feuilles. Certains comme celui-ci, comportent uniquement des rainures qui auront un léger effet filtrant.

Convient de préférence aux thés japonais qui nécessitent des temps d’infusions très court (30 sec à 1 minutes) et des températures basses (50-70°c) comme les shinchas de printemps, les gyokuros, kabusecha …

Pièce réalisée en terre de Moutier qui est une terre naturelle, enrichie en ocre jaune. Sa composition fait de cette terre une matière dense (0,2% de porosité) qui aura peu d’interaction avec l’infusion.


Contenance réelle : 160 ml / Contenance utile : 65-80 ml / hauteur: 5,5 cm / diamètre max: 110 cm / dimensions pouvant varier de +/- 10%

Conseils d’entretien: nettoyer simplement les pièces à l’eau claire, bien laisser sécher à l’air libre avant rangement.

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