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Accueil > Produits > Thés > La Cave à Puerh > Puerh vert > Liming Tea Factory 2005
thé pu er brut liming 2005 galette
Liming tea cake from Yunann

Liming Tea Factory 2005

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

À partir de 5.70€

Puerh brut de 13 ans d’âge au profil camphré et épicé qui démarre en douceur puis gagne en caractère au fur et à mesure des infusions.

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Catégorie : Puerh vert Étiquettes : 10-20 ans, Chine, fermentation naturelle, jeunes théiers, puerh du mois, sheng classique, Xishuangbanna, Yunnan
  • Description
  • Avis (1)
  • Livraisons et retour

Description

Puerh brut de la Liming Tea Factory, une ancienne usine d’État du Yunnan fondée en 1984. Thé possédant son caractère propre, à une époque où chaque fabrique faisait ses assemblages originaux.

Ce thé a été proposé dans l’abonnement du puerh du mois (février 2018) : description complète et diaporama photo sur le site de puerh.fr


badge CyrilL’avis de Cyril de Terre des Thés : un thé au profil camphré et épicé qui démarre en douceur puis gagne en caractère au fur et à mesure des infusions. On reste sur un caractère encore jeune malgré ses 13 ans d’âges, et il convient de bien limiter le temps des infusions.

olivier schneiderL’avis d’Olivier de Puerh.fr : Dès les premières infusions, on est face au caractère typique de Liming: des arômes qui évoquent l’anis, le fenouil, ou l’essence de térébenthine. Au fur et à mesure des infusions, d’autres notes comme des épices, de la sève de pin ou encore des touches d’encens viendront se greffer dessus, l’habiller et complexifier le bouquet.


Préparation : en théière (conseillé) ou gaiwan , rincer brièvement les feuilles. puis infuser de 5 à 15 sec / 100°c / 5 à 8g / 100ml / infusions multiples: environ 10


Famille: puerh fermenté / Origine: Chine > Yunnan > Xishuangbanna > Mengzhe / Cueillette et pressage: 2005 / Fermentation: stockage naturel à Taiwan.

1 avis pour Liming Tea Factory 2005

  1. Note 5 sur 5

    denis.ernandez (client confirmé) – 13 novembre 2018

    2 premiéres infusions 5s 5s en gaiwan : liqueur ronde, finement épicée et boisée, long en bouche et complexe. arômes déjà bien fondues
    4eme 5eme … gagne en force mais sans amertume, qq arômes post fermentaires doux, sous bois,épices, résine.
    fin et complexe mais manque un peu de puissance à mon gout (13 ans quand même) à réessayer en infusant plus longtemps.

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