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tuocha de puerh fermenté Bing G Xiaguan
infusion des feuilles du tuocha xiaguan
tuocha découpé puerh fermenté Yunnan
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infusion des feuilles du tuocha xiaguan
tuocha découpé puerh fermenté Yunnan
Accueil / Boutique / Archive produits

Xiaguan Bing G 2014

Thé épuisé, non renouvelé

UGS : TPB047 Catégorie : Archive produits
Le puerh du mois
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thé puerh du mois
Étiquettes produit
10-20 ans 2019 2020 2021 2022 2023 bio Chine compressé Famille Hayashi fermentation naturelle Fujian galette Inde initiation Japon jeunes théiers Kyushu matcha Ming Lee moins de 10 ans nouveauté Népal ombré parfumé petit producteur plus de 20 ans printemps promotion puerh du mois sencha sheng classique sheng contemporain shu cha sous-vide stockage hong-kongais Taiwan Thaïlande théier sauvage torréfié tuocha Vietnam vieux théiers Xishuangbanna Yunnan
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Tuocha épuisé, non renouvelé

Puerh fermenté de la fabrique Xiaguan destiné au marché local chinois ou pour l’export vers Taïwan. Grade Te Ji (assemblage de grades supérieurs) plus intéressant, plus riche et moins terreux que d’autres tuocha de Xiaguan

Ce thé a été proposé dans l’abonnement puerh du mois de juin 2021.


badge CyrilL’avis de Cyril de Terre des Thés : fermentation intense, très portée sur le bois ciré tout en offrant des tannins fluides et sans amertume. Possibilité de pousser plus les infusions afin de renforcer les arômes de noix.

olivier schneiderL’avis d’Olivier de Puerh.fr : Base boisée, avec beaucoup de bois de réglisse, un soupçon de chêne, de noix fraîche et des pointes de vanille telles qu’on en trouve dans de vieilles barriques de vin ou de whisky. En bouche, on a aussi un grain typique, qui n’est pas totalement fondu par la fermentation, qui crée de la texture en bouche mais surtout une excellente présence dans la gorge.


Préparation: en gaiwan ou théière / infuser de 3 à 15 sec. / 100°c / 5 à 8g pour 80 à 100ml / infusions multiples: environ 6


Famille: puerh fermenté / Origine: Chine > Yunnan / Production: 2014 / Stockage: Traditionnel / Producteur: Xiaguan (Bing G Brand)

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