Népal Printemps Bio 2017

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À partir de 3.80€

Provenant de petites plantations du Népal, nouvelle récolte de printemps 2017. Oxydation moyenne, notes muscatées et épicées accrochent délicieusement le palais.

Description
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Description

Le thé noir Népal Printemps provient de petites plantations en altitude élevée (2000m) située au contrefort de l’Himalaya. La biodiversité des jardins, entourés de forêts sauvages est riche. La production des plantations est certifiée en agriculture biologique depuis plus de 10 ans. Thé issu de l’agriculture biologique (certifié Ecocert FR-BIO-01).

Archives: récolte 2015, récolte 2016

Dégustation: une version plus classique, une oxydation moyenne qui permet aux feuilles de s’exprimer à diverses plages de températures et de durées d’infusion. Les notes muscatées et épicées accrochent délicieusement le palais.

Préparation : en gaiwan ou théière / 3-4 min. – 80 à 90°c / 2,5g (1c. à café) / 100ml / infusions multiples : 3

Famillle: thé noir / Origine: Népal > Ilam / Récolte: avril 2017, jardin situé à 2000m d’altitude. / Cueillette fine, grade SFTGFOP1

5 avis pour Népal Printemps Bio 2017

5 sur 5
franck maitre (client confirmé) – 7 février 2017
Excellent jardin !!! ce thé surprend à chaque préparation …. avec une constante : l’amande puis viennent les saveurs florales … bon rapport qualité/prix
5 sur 5
MOLORD (client confirmé) – 18 octobre 2016
J’aime beaucoup ce Népalais délicat…très muscat, floral et très rafraichissant. Un jardin qui me surprend à chaque récolte pour la constance de sa qualité . Rapport qualité/prix imbattable.
5 sur 5
Jacqueline (client confirmé) – 6 juillet 2015
Millésime 2014: Excellent conseil de traiter ce thé délicat comme un vert. L’eau souriante lui va très bien. Il est particulièrement adapté aux journées caniculaire que nous vivons. Mais peut-être que cet hiver, je lui trouverai d’autres qualités en accord avec la saison froide…. Il est si riche en nuances.
Il devrait y avoir un conte du Népal pour raconter les aventures de ces trois thés sous forme de sages, de princes ou de guerriers…. La culture aime se jouer dans le conte….. et dans le thé !
5 sur 5
loralic – 29 juin 2015
Millésime 2014: Amateur de thé depuis peu, je ne suis pas muni d’un palais ultra sensible ni d’un odorat hyper sélectif.
Je suis tout juste débutant en exploration sensorielle autour du thé.
Ce Nepal de printemps est très proche du Darjeeling de la même saison : c’est un thé savoureux, délicat. « Floral » oserais-je dire.
A ce prix canon, je l’ai adopté en « everyday tea »
5 sur 5
MOLORD (client confirmé) – 16 octobre 2014
Millésime 2014: Effectivement la première approche olfactive est l’amande. A 75° pendant 3 minutes, je n’ ai ressenti aucune astringence , par contre un magnifique goût de citron vert ou encore de très bons agrumes a régalé mon palais.
Rapport qualité prix imbattable pour ce merveilleux cru équivalent pour moi aux meilleurs jardins de Darjeeling, ses voisins.

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