Comme les récoltes fraiches de thés verts du Japon, les premières récoltes de Chine sont attendues impatiemment par les amateurs de thé vert.
Retrouvez ici quatre paquets de 10 g de thés verts de Chine récoltés en mars et avril 2025 en sacs scellés sans zip. Un livret accompagne ces thés indiquant leur origine, des conseils pour les infuser et les conserver.
- Duyun Maojian : Thé vert du Guizhou, récolte extra-fraiche, produite en mars. Douces notes de légumes cuits et umami.
- Huang Shan Mao Feng : thé vert en aiguilles, subtiles notes végétales, autour des petits pois frais et un umami léger.
- Long Jing Guizhou : issu du cultivar Long Jing, première récolte de l’année aux infusions souples, végétales et gourmandes.
- Lu An Gua Pian : Une grande référence de thé vert chinois qui offre de belles tonalités végétales et de fleurs blanches accompagnées d’un léger umami.
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