Thé sombre

Les thés sombres ou Heicha en chinois (thé noir) concernent une large famille de thés dont les puerh shu et les sheng vieillis.

Nous classons cependant dans cette catégorie uniquement des thés chinois qui ont subi une fermentation traditionnelle et sont produits dans le Guangxi, le Hubei et l’Anhui.

Vous trouverez donc ici des Liu Bao, Liu’an et Ancha.