Rooibos Nature Bio

Le Rooibos Nature Bio est une infusion boisée et désaltérante. C’est une boisson idéale pour savourer le véritable arôme du rooibos.

Puisqu’il ne contient pas de théine, il peut être consommé à n’importe quel moment de la journée, même en soirée.

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• Rooibos Vanille Bio : rooibos aromatisé à la vanille, parfum naturellement équilibré.
• Rooibos Citron Bio : rooibos aromatisé au citron, boisson sans théine aux notes vivifiantes.

Conseils de préparation

• En théière ou en mug. Vous pouvez utiliser des filtres à thé en papier ou des filtres indépendants en inox.
• La quantité de feuilles utilisées dépendra de votre volume d’infusion. Comptez environ 2,5 g pour 100 ml, cela représente environ une cuillère à dessert.
• Utilisez une eau pauvre en calcaire et pauvre en chlore afin que les parfums et les tannins s’expriment au mieux.
• Démarrez par une première infusion de 3 minutes avec une eau bouillante.
• Vous pouvez infuser le rooibos une seconde fois. Pour cela, arrêtez la première infusion en la séparant des feuilles. Vous pourrez recommencer une seconde infusion en ajoutant la même quantité d’eau et en augmentant le temps d’une à deux minutes.

En résumé :  3 min. / 100 °c / 2-4 g/ 100 ml puis augmenter d’1 à 2 minutes pour l’infusion suivante.

Fiche technique

• Composition : Rooibos.
• Label : Ingrédients 100 % issus de l’agriculture biologique (contrôlé par FR-BIO-01).