Gaiwan classic 120 ml

Gaiwan en porcelaine blanche. Outil simple, mais terriblement efficace pour pratiquer l’infusion de n’importe quel thé.

Des traces de tannins peuvent imprégner les parois au fur et à mesure des infusions. Pour rendre à la porcelaine tout son éclat, veuillez nettoyer les 3 parties du gaiwan au vinaigre blanc et à l’aide d’une éponge spéciale inox.

Dimensions

• Contenance totale : 160 ml
• Contenance utile : 120 ml
• Hauteur : 8,2 cm
• Diamètre max : 10,5 cm
• Poids : 210 g

Pourquoi utiliser un gaiwan pour votre thé ?

Le gaiwan à thé est bien plus qu’un simple récipient, c’est un outil essentiel pour tout amateur de thé nature, offrant une expérience d’infusion à la fois esthétique et pratique.

L’un de ses principaux avantages est la possibilité de contempler les feuilles de thé tout au long du processus. Contrairement à une théière opaque, le design ouvert du gaiwan vous permet d’observer l’évolution des feuilles à mesure qu’elles s’ouvrent et libèrent leurs arômes. C’est un véritable spectacle visuel qui enrichit l’expérience sensorielle.

De plus, cet ustensile est particulièrement adapté pour la pratique du Gong Fu Cha, une méthode d’infusion rapide du thé. Une fois que vous maîtrisez la technique de manipulation du gaiwan, vous arriverez à verser l’infusion très rapidement. Cette rapidité est cruciale pour le Gong Fu Cha, car elle permet de contrôler précisément le temps d’infusion pour chaque tasse, évitant ainsi l’amertume et révélant les nuances subtiles du thé à travers de multiples infusions courtes.

Conseil d’entretien

Des traces de tannins peuvent imprégner les parois au fur et à mesure des infusions. Pour rendre à la porcelaine tout son éclat, nettoyez votre gaiwan au vinaigre blanc et à l’aide d’une éponge spéciale inox.

Consultez notre article Comment utiliser un gaiwan ?