Tropical Sunrise bio

Tropical Sunrise: un thé noir énergisant aux puissantes notes d’essence de citron vert, mariées aux arômes naturels et gourmands de mangue, pêche et ananas.

Préparation

• En gaiwan, en théière ou en mug. Vous pouvez utiliser des filtres à thé en inox ou en papier.
• La quantité de feuilles utilisées dépendra de votre volume d’infusion. Comptez environ 2,5 g pour 100 ml, cela représente environ une cuillère à dessert.
• Utilisez une eau peu calcaire et peu chlorée afin que les parfums et les tannins s’expriment au mieux.
• Démarrez par une première infusion de deux minutes avec une eau bouillante (100 °C).
• Infusez ce thé plusieurs fois ! Pour cela, arrêtez la première infusion en la séparant des feuilles. Vous pourrez recommencer une seconde infusion en ajoutant la même quantité d’eau et en augmentant le temps d’une minute. Vous pourrez recommencer cette opération au moins trois fois.

En résumé : 100 °C / 2,5 g / 100 ml / ① 2 min. / ② 3 min. / ③ 4 min.

Conservation

Comme tous les thés aromatisés, il convient de conserver ce thé dans le sachet zip refermable dans lequel il est conditionné, loin des mauvaises odeurs et des fortes chaleurs. Il est également possible de mettre votre sachet dans une boite en métal, cela améliorera la préservation des parfums.

Vous pourrez profiter de ses parfums dans les six mois après ouverture du paquet. Au-delà, il perdra en fraicheur, mais restera parfaitement consommable.

Fiche technique

• Famille : thé noir aromatisation naturelle
• Certification : agriculture biologique (DE-ÖKO-003)
• Composition : thé noir bio (68 %), morceaux de pomme bio, citronnelle bio, morceaux de pommes blanches lyophilisées bio, morceaux de pêches lyophilisées bio, huile d’essence de citron vert bio, fleurs de souci bio, arôme naturel d’ananas, de mangue et de pêche.