La Turquie |
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La Turquie est un pays grand consommateur de thé mais également producteur. Introduit à la cour Ottomane au XVème siècle, le thé n'y fût cultivé qu'à partir de 1920. La région de production est la province de Rize située le long de la Mer Noire au nord-est de la Turquie.
Le thé est produit sous forme brisée.
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