petit producteur

Tous nos thés provenant de petits producteurs.

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Puerh vert Phongsaly vieux théiers
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.10€
Belles feuilles de vieux théiers du terroir de Ban Komaen au Laos. Liqueurs vivifiantes et fraiches.
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Vert Shincha Yakushima Bio 2019
Note 3.00 sur 5
À partir de 5.10€
Un bel équilibre végétal s’associe aux textures umami. La fraîcheur du printemps qui s’invite dans votre tasse !
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Puerh vert Phongsaly 2017
Note 4.00 sur 5
À partir de 5.60€
Liqueurs minérales et fraîches, amertume faible. Un puerh laotien de petits producteurs à prix très accessible.
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Rouge Hong Shan Lin Xi 2019 À partir de 5.60€
Un thé rouge réalisé à partir d’un cultivar réputé pour ses parfums ! Récolté à Taïwan en haute altitude.
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Vert Zairaishu Sencha Bio 2018 À partir de 5.60€
Thé vert sencha issu d’arbres à thé Zairaishu centenaires combiné à de la poudre de thé vert Kanaya Midori. Liqueurs aux notes fruitées et d’herbe fraîche.
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Asamidori Sencha Bio 2018 À partir de 5.70€
Sencha issus de théiers fertilisés uniquement à l’aide d’herbes fermentées. Liqueurs exceptionnellement douces, portées sur des parfums de paille et d’herbes, peu umami.
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Puerh vert Nanmei vieux théiers
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.80€
Grandes feuilles de vieux théiers de la région de Nanmei (Lincang). 3 millésimes disponibles en vrac ou en galettes.
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Blanc Nanmei bourgeons sauvages 2019
Note 4.92 sur 5
À partir de 5.90€
Bourgeons de théiers sauvages, sans théine, à la liqueur sucrée, parfums de réglisses.
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La Cave à Puerh Fengqing noir théiers sauvages 2019
Note 4.00 sur 5
À partir de 5.90€
Une nouvelle récolte 2019 toute en saveurs fruitées. Des notes de lychee se mêlent à celles de l’abricot et accroche longuement le palais.
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Puerh vert Banzhang 2017
Note 5.00 sur 5
À partir de 6.70€
Feuilles fraîches de début de printemps transformées de manière artisanale et contemporaine (oxydation et torréfaction légères) issu du terroir renommé de Banzhang. Premières infusions fines, légèrement animales puis installation d’un beau boisé, rond et accompagné d’amertume.
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Puerh vert Wang Bing Cang
Note 5.00 sur 5
À partir de 6.90€
Galette issue d’assemblage de différents jardins de thé de Yiwu. Puerh destiné à la maturation sur le long terme.
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Puerh vert Wang Bing vieux théiers 2017
Note 4.50 sur 5
À partir de 6.90€
Puerh brut en édition très limitée produit à partir de vieux théiers poussant en pleine forêt à proximité de Yiwu.
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Puerh vert Fengqing théiers sauvages
Note 5.00 sur 5
À partir de 7.50€
Feuilles récoltées sur de très vieux arbres, en partie sauvages, sur le terroir du plus vieux théier au monde.
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Puerh vert Kucong Shan Zhai 2006 À partir de 8.70€
Puerh brut ayant fermenté naturellement dans le Yunnan pendant plus de 10 ans avant d’être compressé en tuocha. Belles notes fruités, saveurs camphrées discrètes.
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Puerh vert Manzhuang 2017 À partir de 8.90€
Feuilles fraîches de début de printemps transformées de manière artisanale avec une approche résolument contemporaine et parfaitement maîtrisée. Liqueurs épicées, amertume qui soutient peu à peu l’ensemble
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Puerh vert Huo Ka 2017
Note 5.00 sur 5
À partir de 8.90€
Feuilles fraîches de début de printemps transformées de manière artisanale et contemporaine (oxydation et torréfaction légères). Premières infusions sucrées et douces, amertume qui renforce l’ensemble avec délice.

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