Jinuo Shan Cha Chang

Jinuo Shan Cha Chang, est une jeune fabrique de taille modeste fondée il y a 15 ans par Mr Lee Du Nan dans la montagne Jinuo (You Le). La construction de la fabrique, fut l’avènement de trois années de plantation d’un vaste jardin BIO sur les flancs de Jinuo Shan, alors très peu exploité. Partisan d’une approche moderne et écologique
de l’agriculture, Jinuo Shan Cha Chang propose des thés simples et de qualité, particulièrement propres et bien finis.

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Tuocha Jinuoshan sheng 2016 À partir de 4.60€

Thé pu’er non fermenté du Yunnan en tuocha de 100g. Des infusions épicées et végétales. A consommer frais ou à affiner plusieurs années.
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Puerh vert Jinuoshan vert 2015 À partir de 4.90€

Une galette de pu erh vert de la fabrique de Jinuoshan, produite en 2014. Notes fraiches, amertume qui soutient l’ensemble sans agressivité.

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Jinuo Shan Cha Chang

Le puerh du mois

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