Délicats et subtils, les thés blancs offrent un profil aromatique léger et finement végétal. Très peu tanniques, ils sont particulièrement rafraîchissants et présentent le grand avantage de ne développer pratiquement aucune amertume. Pour approfondir vos connaissances sur le thé blanc, vous pouvez consulter l’article de référence sur Teaguardian. Consultez ici les thés blancs de notre … Lire la suite de La famille des thés blancs