Puerh sombre

La famille des puerh sombres regroupe l’ensemble des thés puerh ayant subi une fermentation plus ou moins rapide. Parmi les différentes sortes de puerh sombres, on citera principalement les shu cha chinois, issus d’une fermentation par wo-due ainsi que les thés issus d’un stockage hong-kongais.

La famille des puerh sombres regroupe l’ensemble des thés puerh ayant subi une fermentation plus ou moins rapide. Parmi les différentes sortes de puerh sombres, on citera principalement les shu cha chinois, issus d’une fermentation par wo-due ainsi que les thés issus d’un stockage hong-kongais.

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Puerh sombre Lao Lee Hong Tai Chang 2013 À partir de 4.10€

Puerh fermenté thailandais issu de théiers matures. Des liqueurs puissantes avec notes intenses de boisé et de fruit à coque.
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Puerh sombre Hong Kong Brique 1998
Note 5.00 sur 5
À partir de 5.40€

Brique de puerh fermenté du Yunnan, stocké à Hong Kong pendant près de 15 ans. Des infusions boisées intenses, une maturation d’excellence.
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Puerh sombre Liu An 90′ À partir de 6.90€

Thé sombre traditionnel de la région de Qimen. Profil aromatique flirtant entre un thé noir et un thé puerh, aux notes de bois et de gingseng et un léger profil camphré.
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Puerh sombre Galette 8582 – 2002 affinage HK
Note 5.00 sur 5
À partir de 7.30€

Puerh brut de 15 ans d’âge basé sur un grade de feuilles matures. Affinage hong-kongais pour un rendu aux notes boisées et camphrées.
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Puerh sombre Bourgeons 90′ affinage HK
Note 3.00 sur 5
À partir de 7.50€

Grade fin produit dans les années 90, principalement composé de bourgeons et de très fines feuilles. Notes boisées intenses, caractère pur et éclatant.
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Puerh sombre Shu cha torréfié Mr Lin À partir de 7.50€

Shu cha torréfié à Taïwan par Mr Lin. Une sensation unique dans le monde des puerh fermentés. Notes caramélisées et boisé léger.
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Puerh sombre Vrac sheng 2002 affinage HK
Note 5.00 sur 5
À partir de 8.70€

Puerh cru vieilli pendant plus de 10 ans à Hong Kong. Parfums caractéristiques d’humidité et de bois, parfums fruités en bouche avec quelques pointes d’épices.
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Puerh sombre Shu cha 1994 aff. HK À partir de 8.80€

Accents de thés sombres, légères notes camphrées, un puerh qui excelle sur les premières infusions.
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Puerh sombre Menghai Tea Factory Shu 1999 À partir de 10.00€

Brique de puerh fermenté de la célèbre fabrique historique de Menghai. Un bel exemple de fermentation, notes boisées intenses et claires.
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Puerh sombre Chiang Rai 90′ À partir de 10.20€

Puerh thaïlandais fermenté selon une méthode d’affinage ancienne. Caractère de jeune puerh vert avec des notes de fermentation et qui oscille entre les shu cha chinois et les stockages hong-kongais !
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Puerh sombre Vrac 1995 – 7542 affinage HK À partir de 11.20€

Feuilles de galette 7542 reconditionnées en vrac puis affiné à Hong Kong. Fermentation très intense qui offre des liqueurs denses et vives.
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Puerh sombre Vrac 1998 affinage HK À partir de 11.40€

Feuilles issues d’un assemblage de différentes galettes de puerh, affinées à Hong Kong. De belles feuilles qui imprègnent longuement le palais.
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Puerh sombre Liao Fu San Cha 60′
Note 5.00 sur 5
À partir de 22.20€

Puerh brut des années 60 originaire du nord Vietnam. Ce thé est garantit par Teng Shih Hai, un maître de thé renommé de Taïwan qui a mis en avant ce type de thé depuis les années 90. Liao Fu désigne le producteur de ces feuilles ceuillies à la frontière du Yunnan et du Vietnam, très […]
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Paquets de dégustations Thème fermentation puerh n°2 22.40€ TTC

Profitez de l’offre du puerh du mois (thé et livret) autour de thématiques bien précises et abordés ces derniers mois. Dans ce pack, différents types de fermentation des années 90 à 2013.
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Puerh sombre Jincha Xiaguan 1998 À partir de 35.20€

Thé puerh en forme de champignon de la fabrique Xiaguan. Proposé en stockage sec ou traditionnel hong-kongais. Un grand classique du thé puerh qui offre des infusions typiques et riches.
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Paquets de dégustations Thème fermentation puerh n°1 35.20€ TTC

Profitez de l’offre du puerh du mois (thé et livret) autour de thématiques bien précises et abordés ces derniers mois. Thème n°1: la fermentation.

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