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Accueil > Thés > La Cave à Puerh > Puerh sombre

Puerh sombre

La famille des puerh sombres regroupe l’ensemble des thés puerh ayant subi une fermentation plus ou moins rapide. Parmi les différentes sortes de puerh sombres, on citera principalement les shu cha chinois, issus d’une fermentation par wo-due ainsi que les thés issus d’un stockage hong-kongais.

La famille des puerh sombres regroupe l’ensemble des thés puerh ayant subi une fermentation plus ou moins rapide. Parmi les différentes sortes de puerh sombres, on citera principalement les shu cha chinois, issus d’une fermentation par wo-due ainsi que les thés issus d’un stockage hong-kongais.

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  • Thé puerh fermenté de Menghai dans le Xishuangbanna
    Feuilles de pu erh shu menghai dans un gaiwan
    Choix des options
    Puerh sombre Menghai Shu Cha 2010 À partir de 3.90€

    Puerh fermenté aux notes boisées intenses sans présence de sous-bois ou champignon.

  • Puerh vert de Thaïlande Fabrique Ming Lee
    Infusion du pu'er thailandais Lao Lee
    Choix des options
    Puerh sombre Lao Lee Hong Tai Chang 2013 À partir de 4.10€

    Puerh fermenté thailandais issu de théiers matures. Des liqueurs puissantes avec notes intenses de boisé et de fruit à coque.

  • Galette entière de thé pu-erh 8582 millésime 2002 affinage Hong Kong
    thé pu erh 2002 affinage hong kongais
    Choix des options
    Puerh sombre Galette 8582 – 2002 affinage HK
    Note 5.00 sur 5
    À partir de 6.60€

    Puerh brut de 15 ans d’âge basé sur un grade de feuilles matures. Affinage hong-kongais pour un rendu aux notes boisées et camphrées.

  • Thé sombre xiao lao fu des années 1990
    thé hei cha xiao lao fu 90
    Choix des options
    Puerh sombre Xiao Liao Fu 90’ À partir de 6.80€

    Thé sombre qui s’exprime rapidement, enveloppant le palais de ses notes de terre humide et de thym sur plus de 10 infusions. Présence en bouche intense et chaude

  • Vieux thé Liu An
    Thé sombre Li An infusé
    Choix des options
    Puerh sombre Liu An 90′ À partir de 6.90€

    Thé sombre traditionnel de la région de Qimen. Profil aromatique flirtant entre un thé noir et un thé puerh, aux notes de bois et de gingseng et un léger profil camphré.

  • pu erh sombre affinage HK
    vieux puerh années 80 affiné à Hong Kong puis Taiwan
    Choix des options
    Puerh sombre Vrac shu cha 80′ À partir de 7.35€

    Un shu cha de plus de 20 ans généreux en tasse avec ses notes minérales et boisées. Une épaisseur et une douceur apaisante pour le corps et l’esprit !

  • vieux pu er Chine
    vieux pu er Chine
    Choix des options
    Puerh sombre Bourgeons 90′ affinage HK
    Note 3.00 sur 5
    À partir de 7.50€

    Grade fin produit dans les années 90, principalement composé de bourgeons et de très fines feuilles. Notes boisées intenses, caractère pur et éclatant.

  • vieux thé affiné en Thailande pu erh sombre
    thé pu erh affiné thailande puis hong kong
    Choix des options
    Puerh sombre Chiang Rai 90′ À partir de 7.50€

    Puerh thaïlandais fermenté selon une méthode d’affinage ancienne. Caractère de jeune puerh vert avec des notes de fermentation et qui oscille entre les shu cha chinois et les stockages hong-kongais !

  • Puerh fermenté torréfié à Taïwan par Mr Lin
    puerh fermenté torréfié à Taïwan
    Choix des options
    Puerh sombre Shu cha torréfié Mr Lin À partir de 7.50€

    Shu cha torréfié à Taïwan par Mr Lin. Une sensation unique dans le monde des puerh fermentés. Notes caramélisées et boisé léger.

  • Brique de thé puerh fermenté de la Menghai Tea Factory
    thé pu-erh fermenté shu cha
    Choix des options
    Puerh sombre Menghai Tea Factory Shu 1999 À partir de 8.60€

    Brique de puerh fermenté de la célèbre fabrique historique de Menghai. Un bel exemple de fermentation, notes boisées intenses et claires.

  • Puerh fermenté affinage hong-kongais
    infusion en théière yixing de shu cha affinage HK
    Choix des options
    Puerh sombre Shu cha 1994 aff. HK À partir de 8.80€

    Accents de thés sombres, légères notes camphrées, un puerh qui excelle sur les premières infusions.

  • thé pu'er affiné , vieux thé agé
    sheng cha 1995
    Choix des options
    Puerh sombre Vrac 1995 – 7542 affinage HK À partir de 10.90€

    Feuilles de galette 7542 reconditionnées en vrac puis affiné à Hong Kong. Fermentation très intense qui offre des liqueurs denses et vives.

  • Feuilles de thé en vrac affinage HK pui taiwanais
    Feuilles de thé en vrac affinage HK pui taiwanais
    Choix des options
    Puerh sombre Vrac 90′ vieilli à Taïwan À partir de 13.10€

    Thé ayant subi un affinage rapide à Hong Kong puis un long stockage de plus de 20 ans à Taiwan pour un résultat pur et délicat alliant des notes boisées et épicées.

  • Brique puerh ancienne
    brique puerh âgé
    Choix des options
    Puerh sombre Zhuan Cha 1970 À partir de 18.90€

    Un des premiers puerh fermenté, 40 ans d’âge, pour des arômes hors du communs et des sensations particulièrement profondes.

  • pu-erh de 50 ans d'age, vieux thé chine
    Thé Liao Fu certifié par Teng Shih Hai, 1960, nord Vietnam
    Choix des options
    Puerh sombre Liao Fu San Cha 60′
    Note 5.00 sur 5
    À partir de 22.20€

    Puerh brut des années 60 originaire du nord Vietnam. Ce thé est garantit par Teng Shih Hai, un maître de thé renommé de Taïwan qui a mis en avant ce type de thé depuis les années 90. Liao Fu désigne le producteur de ces feuilles ceuillies à la frontière du Yunnan et du Vietnam, très […]

  • pack de différents pu-erh dégustation
    4 thés fermentés différents
    Ajouter au panier
    Paquets de dégustations Thème fermentation puerh n°2 22.40€ TTC

    Profitez de l’offre du puerh du mois (thé et livret) autour de thématiques bien précises et abordés ces derniers mois. Dans ce pack, différents types de fermentation des années 90 à 2013.


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