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Mélange d’épices pour la préparation du célèbre « Chai » Indien.
Mélange d’épices pour la préparation du célèbre Chai Indien (prononcer tchaï) ou Masala Tea. Vous aurez besoin d’un thé noir pour réaliser la recette ci dessous.
Composition: cannelle, gingembre, clous de girogle, poivre noir, cardamome, 100% certifié issu de l’agriculture biologique et biodynamique et du commerce équitable. Demeter est la marque des produits issus de l’agriculture bio-dynamique certifiée.
Recette pour 300ml de masala tea:
Versez 250ml d’eau et une cuillère à dessert d’épice dans la casserole. Faites chauffer le tout. A l’ébullition, couvrez et laissez infuser 5 minutes à feu doux. Versez 2 cuillères à dessert de thé noir, couvrez et laissez le infuser avec les épices 4 minutes, toujours à feu doux. Versez ensuite 3 cuillère à dessert de sucre et 100ml de lait, mélanger et réchauffez le tout. Filtrez le mélange directement dans les tasses ou dans un pichet. Votre masala tea est prêt. Régalez vous!
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Coffret Noël & découverte 
michel pagniez (client confirmé) –
tres bon masala , juste equilibre!!
Francoise Bonavolta (client confirmé) –
Excellent, j’aime beaucoup le thé Chai Latte. Merci
THOBOIS Danièle (client confirmé) –
J’apprécie beaucoup le thé noir mélangé au Massala .Je retrouve tout à fait le thé massala bu au Rajasthan et que j’avais particulièrement aimé.