Les polyphénols du thé et du vin
Vendredi, 11 Juin 2010 14:20
laboratoireUne importante étude de l'IPBS (Institut de Pharmacologie et de Biologie Structurale) à Toulouse a démontré in vivo et in vitro l'action de polyphénols du thé (la polyphénone E) et du vin (trans-resveratrol)  sur un processus biologique (nommé SphK1/S1P) qui est impliqué dans la formation et la progression du cancer de la prostate,  ainsi que dans la résistance de la tumeur aux traitements existants. Des effets préventifs ont également été démontrés.
 

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