Lu Yu et le Classique du Thé

Orphelin Chinois né en 733, Lu Yu fut receuilli par un maître zen. Il ne fut cependant guère interessé par l'enseignement bouddhiste ce qui lui valu d'être régulièrement puni. 
Sa pensée était plus tournée vers le confucianisme, doctrine pronant la modération.

Il pu étudier par la suite auprès d'un gouverneur local. Philosophe et grand lettré, il devint ami avec de nombreux écrivains talentueux de son époque.

Sa rédaction du Cha Jing (Classique du Thé) marqua pour toujours la culture chinoise dans son rapport avec le thé. Dans ce recueil , il y codifie l'art de boire du thé tout en y incluant les connaissances de l'époque sur cette plante.