Le Chanoyu

La cérémonie japonaise du thé, construite autour de codes très précis, est issue de la spiritualité bouddhiste zen.
D'abord pratiquée par les moines, elle devint au fur à mesure adoptée par les laïques.

De nos jours même, elle reste un véritable rituel où l'on ne peut improviser. Cette cérémonie a pour objet de respecter 4 principes fondamentaux : l'harmonie, le respect, la pureté et la tranquilité de l'esprit.

Un ensemble de disciplines l'accompagnent: l'art du kimono, de la calligraphie, des arrangements floraux, des céramiques, des encens.

La cérémonie se déroule dans un espace de la maison réservé à la cérémonie où l'hôte reçoit ses invités. Aucune théière n'est utilisée, car l'infusion que l'on boit est obtenue en battant un thé vert en poudre, le matcha.

Dans sa version la plus élaborée et la plus formelle la "réunion de thé" ou "Chaji" peut durer de 3 à 5 heures.

Il est possible cependant en europe de découvrir une cérémonie simplifiée et par la suite d'entreprendre son apprentissage dans une école.